5分でもう一品完成♪秋の味覚「きのこ」で作る簡単おかずレシピ5選

グルメ・レシピ

秋の味覚の一つ「きのこ」は、おかず作りのバリエーションを豊富に彩ってくれるおすすめの食材。
忙しくて時間がない日でも、美味しいおかずが作れるレシピがあれば助かりますよね!
今回は、5分で完成する時短調理が魅力のレシピをご紹介します。
ボリューム満点で家族みんなが喜ぶこと間違いなし!絶品おかずは必見ですよ♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.10.05

5分で作れる♪きのこのおかず①きのこのうま煮

作り置きお弁当おかずに★レンジで簡単きのこのうま煮出典:recipe.rakuten.co.jp

忙しい日は、火を使っての調理を面倒に感じてしまいがち……。

そこでおすすめしたいのが、電子レンジで調理可能な簡単おかずレシピです♪

こちらのレシピは、きのこと調味料を耐熱容器に入れて電子レンジで加熱するだけで完成するので、所要時間は5分足らず!
ぜひ、作ってみてくださいね。

◆作り置きお弁当おかずに レンジで簡単きのこのうま煮

レシピはこちら♪

5分で作れる♪きのこのおかず②エリンギのバター醤油炒め

3分間クッキング!エリンギのバター醤油炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

食感を楽しめるエリンギは、きのこの中でも人気が高い品種です。

厚めに切ったエリンギをンバター醬油で炒めるだけの簡単おかずレシピは、5分あれば完成するので、忙しい日や疲れている日でもササッと作ることができるのが魅力的!

最後に胡椒をかけていただくと美味しいのですが、子どもが食べるときは省いても◎
十分美味しくいただけますよ。

◆3分間クッキング!エリンギのバター醤油炒め

レシピはこちら♪

5分で作れる♪きのこのおかず③しめじ&こんにゃくステーキ

【技あり時短】しめじ&こんにゃくステーキ #簡単出典:www.recipe-blog.jp

こんにゃくをステーキに見立てたレシピは、節約できるうえにボリューム満点で低カロリー!

つけ合わせとして一緒にきのこを炒めると、旨味がグンとアップします。

味付けは市販のすき焼きのタレでOKなので、実質5分あれば完成する時短おかずレシピです。

レシピはこちら♪

5分で作れる♪きのこのおかず④かぶとしめじのシンプル炒め

かぶとしめじのシンプル炒め出典:www.recipe-blog.jp

シンプルな炒め物こそ、きのこの旨味が引き立つ!

きのことかぶで作る炒め物は、塩コショウで味付けをして、最後に少量の醤油で香り付けをしましょう。

5分以内の調理時間で完成するので、かぶの食感がそのまま生きているのが◎
夕食のおかずに最適なボリューム感も魅力的です。

レシピはこちら♪

5分で作れる♪きのこのおかず⑤きのこのクミン炒め

簡単秋おかず♪ 色々きのこのクミン炒め。出典:www.recipe-blog.jp

これ一品で、満足感が得られるきのこの炒めものもおすすめ!
クミンの独特な香りがきのこと相性抜群で、お箸がどんどん進んでしまう魔法の様なレシピです。

炒めるだけで完成するので、調理時間は5分程度♪

時短でササッと作れるおかずレシピは、覚えておくと忙しい日にも重宝しますよ。

レシピはこちら♪

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