かぼちゃで作るおつまみレシピ①かぼちゃの塩麹煮
お酒のおつまみとしてよく居酒屋でも出るかぼちゃの煮物ですが、甘い味付けだとお酒と相性が良くないと感じる人もいますよね。
そこでおすすめしたいのが、塩麴を使って作るかぼちゃの煮物です。
かぼちゃと塩麹の材料2つで作ることができる、簡単で美味しいおつまみレシピです。
かぼちゃで作るおつまみレシピ②ざくざくコロッケタワー
市販のグラノーラコーンフレークを衣として使うかぼちゃコロッケは、独特のザクザク食感が◎
冷めてもザクザク感はそのままなので、事前に作って置いても美味しくいただくことができますよ♪
お酒のおつまみとしてはもちろん、子どものお弁当のおかずにしても、喜ばれること間違いなしのおすすめレシピです。
かぼちゃで作るおつまみレシピ③韓国風かぼちゃのきんぴら
かぼちゃを使ったきんぴらは、韓国風の味付けに仕上げることで、お酒のおつまみにぴったりです！
コチュジャンを使ってピリ辛にすることが、美味しさの最大の秘訣♪
かぼちゃの甘みとコチュジャンのピリ辛がマッチした、クセになる味わいがおすすめのレシピです。
かぼちゃで作るおつまみレシピ④かぼちゃのデリ風チーズサラダ
かぼちゃ・チーズ・マヨネーズ・塩・こしょうがあれば作れるカボチャのチーズサラダは、マッシュするだけで完成する手軽さが◎
仕上げに砕いたナッツをトッピングすると、香りが良くお酒のおつまみとして最適です♪
簡単に作れる家飲みのおつまみレシピは、レパートリーを増やしておくと様々な場面で重宝しますよ！
かぼちゃで作るおつまみレシピ⑤ローストハニーマスタードパンプキン
最後にご紹介するのは、かぼちゃにオリーブオイルとハチミツ、粒マスタードをまぶして焼くだけの簡単レシピ！
味が良く染み込んで、簡単に作ったとは思えない美味しさに、感動すること間違いなしです♪
かぼちゃとハチミツの甘さが、粒マスタードと良く合いますよ。
ワインと相性抜群なおつまみなので、家飲みでワインを飲む際に、ぜひ作ってみてくださいね！
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