神コスパ絶品おかず♪もちもち食感で大満足の“厚揚げの肉巻き”レシピ

グルメ・レシピ

栄養バランスや美味しさを大切にしていても、毎月の食費は気になるところですよね。
今回ご紹介するのは、食べ応え十分のお肉料理ながら高コスパ!
それでいて簡単に作れるという、日々忙しいママに嬉しいレシピです♪
食べ盛りのお子さんも大満足の「厚揚げの肉巻き」の作り方をご覧ください。

shoko
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2020.08.13

厚揚げでボリュームUP♪肉巻きレシピの満足度が高い理由

簡単でボリューミーな厚揚げの肉巻きレシピ出典:www.shutterstock.com

コスパよく、食べ応え満点のおかずを作るには、お肉であれば比較的安価な鶏の胸肉や豚バラ肉を使ったり、お買い得な食材を使うのもポイントですが、かさ増し食材をプラスするのもおすすめ♪

今回は、厚揚げでボリューム感をアップさせた、大満足の肉巻きレシピをご紹介します。

レシピに必要な材料をチェック

厚揚げの肉巻き出典:www.instagram.com

<材料>

  • 厚揚げ 1枚
  • 豚バラ肉
  • 焼き肉のたれ 大さじ1
  • 塩こしょう
  • 片栗粉

肉巻きのレシピに必要な材料はこれだけ。
シンプルな材料で、食べ応え抜群のおかずに変身します。

味付けには焼き肉のたれを使用するので、失敗しらずですよ♪

“厚揚げの肉巻き”の作り方をご紹介

厚揚げの肉巻き材料出典:www.instagram.com

1. 厚揚げを4等分にします。
レシピに使用する厚揚げは、もちもちとした食感を生み出す絹がおすすめです♪

厚揚げの肉巻き作り方出典:www.instagram.com

2. 4等分にした厚揚げに、豚バラの薄切り肉を縦に一周、横に一周、計2枚をくるんと巻いていきます。
お肉を何周も巻いてしまうと火が通りにくくなってしまうので、1周でOKです。
巻いたお肉がはがれてこないように、つまようじをさしておいても◎

3. 塩こしょうをして、片栗粉をまぶしましょう。

厚揚げの肉巻き作り方出典:www.instagram.com

4. 油を引いたフライパンで、お肉に火が通るまで、厚揚げの肉巻きをしっかりと焼いていきます。

5. 火が通ったら焼き肉のたれを回し入れ、全体に絡めて完成です♪

厚揚げの肉巻き完成出典:www.instagram.com

豚のバラ肉を使用することで低コストながら、厚揚げでボリューム感が出て、大満足の一品に!

焼き肉のたれがよく絡んで、ご飯が進みますよ♪

“厚揚げの肉巻き”は、少ない材料で簡単に作れて、高コスパのおすすめレシピ。
夕飯のおかずにぜひ作ってみてくださいね!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4yuuu!(@4yuuu_com)がシェアした投稿 - 2020年 7月月28日午後7時58分PDT

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