めんつゆで簡単！常備菜レシピ5選♪夏の作り置き・お弁当のおかずにおすすめ！

味付けはめんつゆで簡単♪常備菜のおすすめレシピ①オクラのおひたし

夏が旬のオクラを使った、まさに今の季節にぴったりな常備菜のレシピ。

茹でたオクラを、めんつゆや水、しょうが汁を合わせ作った調味液に一晩浸しておくだけだから、とっても簡単です。

このままいただいても、刻んで冷奴などの薬味としていただいてもGOOD♪

暑い季節は、さっぱりといただけるレシピがうれしいですよね♪
なすの他に、みょうがや大葉、しょうがといったさっぱり食材を合わせて、めんつゆで味付けをした常備菜はいかがですか？

なすの加熱は電子レンジにおまかせだから、火を使わないのがうれしいポイントです。

ヘルシーかつ節約にぴったりなこんにゃくを使った常備菜のレシピは、食卓にもう一品足したい時や、お弁当のおかずに◎

めんつゆにちょっとだけ砂糖を加えた、ほのかな甘さの味付けでお箸が進みます。

つるつるして掴みづらいこんにゃくも、結びこんにゃくにすれば食べやすく、見ためも華やかになりますよ♪

夏が旬の野菜たちをまとめて常備菜に。

なすやオクラなど、お好みの夏野菜を素揚げにしたら、めんつゆで漬けこむだけのお手軽レシピ♪

隠し味にレモン汁、またはお酢をちょっと加えてあげると、さっぱりといただけておすすめです。

夏野菜といったら、ゴーヤも外せないですよね。

レシピに必要な材料は、ゴーヤとめんつゆ、かつお節。
シンプルだからこそ、素材の味とシャキシャキとした食感を楽しめる常備菜です♪

今回ご紹介したレシピの味付けのベースはめんつゆなので、色々な調味料を準備する手間がいらず、美味しいこと間違いなし。
まとめて作り置きができる便利な常備菜を活用しながら、夏野菜の美味しさをたっぷりと味わいましょう♪

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