冷めても美味しいからお弁当にもおすすめ♪鶏ひき肉のおかずレシピ5選

グルメ・レシピ

学校の授業や仕事の合間のランチ。
ほっと一息つきながらいただくお弁当は、大人も子どもも楽しみな時間ですよね♪
でも、毎日のお弁当作りは、頑張りすぎて疲れてしまうことも……。
そんな時には、お弁当のおかずだけでなく、夕飯のおかずにもなる、お得なレシピがおすすめ!
今回は鶏ひき肉を使った、冷めても美味しいおかずレシピをご紹介します。

お弁当にも夕飯にも♪鶏ひき肉で作るおかずのレシピ①れんこんの挟み焼き

鶏ひき肉で作るお弁当のおかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

鶏ひき肉入りの豆腐をれんこんで挟んだレシピは、ふわふわとシャキシャキ、2つの食感を味わうことができます♪

豆腐を使うことで、かさましにもなり節約&ヘルシーな点がポイント。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにぴったりですよ。

甘辛なてりやき味と、さっぱりとした大葉のコラボもたまりません!

レシピはこちら♪

お弁当にも夕飯にも♪鶏ひき肉で作るおかずのレシピ②チーズチキンナゲット

鶏ひき肉で作るお弁当のおかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

お弁当のおかずの定番・チキンナゲット。
冷凍食品も美味しいものがたくさんありますが、鶏ひき肉を使っておうちで簡単に手作りすることもできますよ♪

こちらのレシピでは、ポリ袋の中にすべての材料を入れ、よくもんだら、後は丸く成形して焼くだけ。
揚げないのでとってもらくちんですよ。

レシピはこちら♪

お弁当にも夕飯にも♪鶏ひき肉で作るおかずのレシピ③タルタルのせ鶏南蛮つくね串

鶏ひき肉で作るお弁当のおかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

チキン南蛮のあのタルタルソースを、鶏ひき肉で作ったつくねの上にオン♪

お弁当用に小さめサイズにすれば、ランチ時間が楽しみになるおかずの出来上がりです。

タルタルソースのレシピはとても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

レシピはこちら♪

お弁当にも夕飯にも♪鶏ひき肉で作るおかずのレシピ④長芋入り鶏つくね

鶏ひき肉で作るお弁当のおかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

お子さんも大好きなてりやき味で、何個でも食べたくなってしまう鶏ひき肉のつくね。
お弁当のおかずにしたら喜ばれること間違いなしです♪

角切りにした長芋入りのレシピは、食感がよく食べ応えGOOD!

レシピはこちら♪

お弁当にも夕飯にも♪鶏ひき肉で作るおかずのレシピ⑤なすのはさみ焼き

鶏ひき肉で作るお弁当のおかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

鶏ひき肉はポロポロしやすいからこそ、お弁当のおかずには、型崩れせず食べやすいつくねがやっぱり便利ですよね。

味付けを変えたり、野菜で挟んでみたり、ちょっとアレンジするだけで飽きずに食べることができますよ♪

旬のなすを使ったはさみ焼きのレシピは、まさに今の季節にぴったり!

レシピはこちら♪