京都の茶舗「福寿園」がチョコとお茶が溶け合うティーペアリングを提案

Gourmet / Recipe

京都の茶舗「福寿園」は、2025年1月21日(火)より上質なお茶を使ったバレンタインチョコレートを公式サイトや直営店舗、一部百貨店の催事場などで発売開始!
舌の上でチョコとお茶が溶け合うティーペアリングも提案されます。

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2025.01.25

「福寿園」の2025年バレンタインチョコレート

「福寿園」の2025年バレンタインチョコレート出典:prtimes.jp

今年のバレンタインコレクションは、「福寿園」の茶師が数千種もの茶葉の中からそれぞれのチョコレートに最適な茶葉を厳選し、手間を惜しまず丁寧に仕上げたそう。

お茶専門店が考え抜いて作ったチョコレートは、もちろんお茶との相性もバッチリです。

みんなで楽しむおやつタイムにもぴったりなサイズ感で、ティータイムをより一層盛り上げてくれます。

おすすめのティーペアリングを一部ご紹介

「碾茶入り抹茶クランチショコラ」×玉露出典:prtimes.jp

まろやかな旨味の碾茶とフィアンティーヌ(薄焼きクッキーのフレーク)のサクッとした食感が楽しい抹茶クランチショコラから、今年は15個入のBOXタイプが新登場!

おすすめのティーペアリングは「碾茶入り抹茶クランチショコラ」×玉露。
碾茶のほろ苦さと玉露の旨味が絶妙なハーモニーを奏でます。

◆碾茶入り抹茶クランチショコラ
定価:15個入 ¥2,700(税込) / 5個入 ¥918(税込)

「宇治抹茶ボンボン 濃茶トリュフ」×抹茶出典:prtimes.jp

「宇治抹茶ボンボン 濃茶トリュフ」は、風味豊かな宇治抹茶トリュフに緑鮮やかな奥深い風味の石臼挽き宇治抹茶がまぶされたチョコレート♡

おすすめのティーペアリングは「宇治抹茶ボンボン 濃茶トリュフ」×抹茶。
濃厚なトリュフの味わいに、追い抹茶をすれば抹茶の世界に浸れます。

◆宇治抹茶ボンボン 濃茶トリュフ
定価: 4個入 ¥2,268(税込)

「宇治抹茶ボンボン 抹茶みつ」×煎茶出典:prtimes.jp

緑鮮やかな奥深い風味の石臼挽き宇治抹茶チョコレートに抹茶みつが包まれた「宇治抹茶ボンボン」は、抹茶みつのほろ苦い風味を楽しめる宇治抹茶チョコレート。

おすすめのティーペアリングは「宇治抹茶ボンボン 抹茶みつ」×煎茶。
甘味のある抹茶みつと煎茶の渋味が、お互いの味を引き立て合います。

◆宇治抹茶ボンボン 抹茶みつ
定価: 4個入 ¥2,268(税込)

ほかにもさまざまなペアリングを楽しめるバレンタインコレクション♡大人のティータイムにぴったりです。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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sumire

可愛い洋服と美味しい食べ物に囲まれていたいアラサー女子。
大きな長毛猫の息子がいます。
最近のお気に入りはUN3D.とLIBJOIEで、ヘルシーでちょっとモードなファッションがタイプ♡
普段はWEBライター兼パーソナルスタイリストとして活動中。
結婚や出産など転機の多い20~30代ママに向けて、“似合う”と“好き”を取り入れたコーデ術を日々研究・発信しています。
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