定番だけれど、やっぱり「ビタミンC」って大事！
シミ、たるみ、毛穴、ニキビ……など女性が気になる肌悩みに、効果的だと言われている美容成分「ビタミンC」。
ビタミンCは美肌効果だけでなく、免疫力を高めてくれたり、鉄の吸収を助けてくれるなど健康や疲労回復効果もあるのだそう。あまりに聞きなれてしまい、「いまさらビタミンC？」と思う方も多いかもしれませんが、素晴らしい効用があるからこそ、改めて注目したい成分なんです。
ビタミンCは人の体内では作られない物質。なので、継続的に外部から摂取しなければなりません。しかしながら、厚生労働省が行った調査によると20〜40代の女性の多くはビタミンC摂取量が不足しているのだそう……！
ビタミンCは野菜や果物全般に多く含まれていますが、特に着目したいのが、レモンの34倍のビタミンCを含むという「アセロラ」。さらに、アセロラに含まれる天然ビタミンCは、体内への吸収効率が高く、身体の中に長く留まってくれると考えられているのです。
ビタミンCは「お寿司」でも摂れる！？
ビタミンCたっぷりで、健康や美容に効果的な「アセロラ」ですが、実際に意識して食べる機会は少ないのでは？「どうやってアセロラを摂ればいいのだろう……？」と迷ったあなたに朗報です♪
この度、ビタミンCたっぷりのアセロラを使った“美容すし”が誕生！日本スーパーフード協会協力の元、銀座にあるすしの名店「銀座 鮨 たじま」が考案した『アセロラ寿司』が、2019年3月6日〜12日の期間限定で日本橋三越に登場します。
女性に嬉しい美容すしを、人気ママモデル・岡部あゆみさんが一足お先に味わってきました♪
色鮮やかでフォトジェニック！食べる前からワクワクしますね。アセロラとお寿司の組み合わせって、意外性があって面白い。どんな味なのか楽しみです♪
今回登場するアセロラたっぷりの美容すしは2種類。ピンクやブルーのすし飯なんて、かつて出会ったことがあるでしょうか？
◆(右)「アセロラ酢とリナブルーの太巻き」1折(4巻)
定価：1,620円(税込)
◆(左)「スーパーフードすしガーデン」1折
定価：1,620円(税込)
すし酢の代わりにアセロラの濃縮果汁を使っているのが特徴！巻きずしはアセロラの鮨2切れで1日分のビタミンCが摂れるそうですよ。
ピンクのすし飯の秘密はアセロラとビーツ、ブルーのすし飯には、リナブルー(スーパーフードのスピルリナ由来の青)を使用。その他、スピルリナ、アボカド、ヘンプシード、アマニオイル、梅酢など多くのスーパーフードが入っています。お寿司をヘルシーにいただけるのは、女性にとってかなり嬉しいポイントですよね♪
アセロラ寿司の考案者、田島久丸さんにもこだわりを聞いてみました！
————アセロラ寿司の注目ポイントは何でしょうか？
“美味しい・キレイ・サプライズ”の3点が叶うお寿司になるようプロデュースしました。まずは見た目で楽しんでください！普段、カロリーなどを気にされて控えめに召し上がる女性のお客さまもいるのですが、そんな方にも思いっきり食べて欲しいと思いヘルシーさも意識しました。アセロラのフルーティーさを活かすために極力油の少ない魚を使用していますし、さっぱりした味わいなので女性やお子さんには特に喜んでいただけると思います。
————お寿司の見た目もキレイで、食べる自分もキレイになれるなんて嬉しいことずくしですね！具体的にどんな点が美容に良いのでしょう？
アセロラのビタミンCがたっぷりなことはもちろん、普段はお酢と白砂糖などからつくるすし飯を、アセロラ果汁とアガベシロップ等で仕上げています。ナチュラルフードを使用することをコンセプトにしているので健康的なんですよ。
岡部あゆみさんも一口でパクッ！
————アセロラ寿司のお味はいかがですか？
見た目のパンチほど衝撃はなくて、美味しいお寿司そのものです！アセロラのフルーティーさを感じるのにクセがなくて驚きました。さっぱりしていて美味しいです♪
————このアセロラ寿司1食で、1日分のビタミンCが摂れるそうなのですが、岡部さんは日頃から意識してビタミンを摂っていますか？
本来なら食事で摂取したいなと思うのですがなかなか難しいです……ビタミンC不足だなと感じる時はサプリメントで補っています。でも、必要なビタミンが一食で摂れるアセロラ寿司があったら健康的で嬉しいですね！アセロラがそれほどビタミンC豊富だなんて知らなかった。見た目も可愛いし、大人の女性同士で食事するときにも受けが良さそうです！
人気ママモデルも太鼓判♪ナチュラルフードが使用されているから、安心して子どもに食べさせられると喜びの声も上がっていましたよ。
アセロラは、スーパーフードでもあるんです！
“美容すし”と名がつくほど、アセロラのパワーは絶大。ビタミンCがレモンの34倍、さらにはポリフェノールも含まれており、美白や美肌、抗酸化作用も期待できるそうですよ。
少量でも一般の食品と比べて栄養価が高い食品をスーパーフードと言いますが、アセロラもそのひとつ。料理の食材や健康食品として、毎日の生活にうまく取り入れることで、美容と健康に効果的です！
積極的に取り入れたいアセロラですが、実際には手に入れにくかったり、自分で調理しにくいなどの理由から継続的に食べることは難しい……という方も多いはず。
そこでおすすめなのが、ドリンクで手軽に摂取することです。普段の水分補給やおやつ代わりに飲むだけなので、とっても簡単♪
ドリンクで手軽にアセロラを♪
ニチレイアセロラシリーズのドリンクは、アセロラ果実由来100%の天然ビタミンCがたっぷり！みなさんも一度は飲んだことがあるのではないでしょうか。
すっきりと甘酸っぱく、飲み続けたくなる味わい♪本来アセロラは、収穫後鮮度を保つことが難しいフルーツなのですが、ニチレイ独自の冷凍技術のおかげで豊富なビタミンCは守られたまま。
このようにスーパーフードを手軽に摂取できるドリンクなら、忙しい日々を送る女性でも、継続して続けられそう！美容、健康のために心がけて取り入れていきたいものですね。「そういえば最近ビタミン不足かも？」と感じたら、まずはアセロラに頼ってみるのはいかが？
期間：2019年3月6日(水)～12日(火)
場所：〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 食品フロア 本館地下1階 フードコレクション
営業時間：本館地下1階 10:00〜19:30(※フロアにより営業時間は異なります。)
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
