ひき肉の時短レシピ①ロールキャベツ味の炒め煮
お子さんのいるご家庭で人気のロールキャベツですが、キャベツの葉でひき肉を巻いて……と、それなりに手間がかかります。
そのような時には、太く千切りしたキャベツとひき肉を炒めて、トマトピューレ・コンソメなどで軽く煮たロールキャベツ味の炒め煮を♪
一口食べれば、まるでロールキャベツを食べているかのような気分になれますよ。
時短レシピなのに、満足度の高いおかずの完成です！
ひき肉の時短レシピ②カボチャ煮そぼろあんかけ
定番のかぼちゃとそぼろのあんかけ煮も、パパッと10分ほどで作れます。
時短の秘訣は、かぼちゃをあらかじめレンジで軽く加熱しておくこと。
火の通りが早くなり、あっという間に美味しいそぼろ煮が完成します。
冷蔵庫にひき肉とかぼちゃしかない！などというときに、重宝するレシピです。
ひき肉の時短レシピ③もやしたっぷり♪ニラとジャガイモ・ひき肉の炒め物
旨味をさっと引き出せる炒め料理は、ひき肉との相性が良い調理方法です。
おかずとしてのボリュームをもやしで出しながら、ひき肉でタンパク質を摂ります。
フライパンで火を入れたら、あっという間に完成するので、帰りが遅くなってしまった日のおかずにも◎
ひき肉の時短レシピ④油揚げdeなんちゃってポケット餃子
一見すると手間がかかっていそうな、ひき肉を油揚げに詰めたこちらのおかず。
ニラなどの材料を刻んで、ボールでひき肉と混ぜた後、油揚げの中に入れてフライパンで焼くだけなんです！
餃子のように皮で具を包んだり、蒸す必要がないので、あっという間にできますよ♪
ひき肉の時短レシピ⑤豚ひき肉とほうれん草の混ぜご飯
豚ひき肉とほうれん草の混ぜご飯は、ごま油とおろし生姜の風味が引き立つ一品。
炊き込み御飯は、具材を用意して、ご飯を炊く手間がかかりますが、混ぜご飯なら、冷凍保存しておいた白米と炒めた具材を混ぜるだけで完成します！
お弁当のメインとしても、朝ごはんとしても重宝するレシピなので、覚えておくと良いでしょう。
体を温めてくれる生姜が摂れるので、女性に嬉しいレシピですね♡
アイデア次第で大活躍する「ひき肉」は、さっと火を通せばいいので、時短レシピとして重宝します。
カロリーや好みに合わせて、豚・鶏など、ひき肉の素材を変えれば、味わいも変えられます。
安売りしているひき肉をたくさん買ったときには、ぜひ試してみてくださいね♪
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