一気に涼しくなってきましたね！
特に夕方からは肌寒く感じる日も増えてきたので、昨日はわが家でもおでんを作りました♡
実は私、真冬に食べるおでんよりも、この時期に食べるおでんが一番好きなんです。
暑い夏が終わって、温かい料理がおいしく感じられるようになると、そろそろおでんが食べたいな〜と思います😊
わが家のおでんは、大根や卵、白滝などの定番具材に加えて、子どもたちが好きなウインナーやつみれ、タケノコも入れています！
ウインナーは子どもたちが喜んで食べてくれる具材。
タケノコの食感も楽しめるので、わが家ではすっかり定番になっています♡
そして、おでんのだしに使っているのが「太田記念病院が考えた だしパック」です。
個包装タイプなので、お鍋にポンと入れるだけ。
手軽にだしがとれるのがうれしいポイントです。
今回のおでんも、だしがしっかり感じられておいしく仕上がりました✨
しかも食塩不使用なので、普段の料理にも取り入れやすく、わが家ではおでん以外の料理にも使っています。
さらに、私のお気に入りの使い方がもうひとつあります。
商品に記載されている方法ではありませんが、私はだしパックを破って、中のだしの具材までいただいています。
鰹節や煮干しが入っていて、だしをとったあとも食感が楽しめるんです♡
だしをとるだけでなく、中の具材も味わえるのが私流の楽しみ方です。
手軽においしいだしを取り入れたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
