手作りのお弁当

【夏休みのお弁当】毎日の悩みを解決!お弁当作り10年のママが作る「冷めてもおいしい」時短弁当

4yuuu NOTE

夏休みは給食がお休みになるので、毎日のお弁当作りを頑張っているママも多いですよね。
私も子どもたちのお弁当を約10年間作り続けてきたので、朝の忙しさや「今日は何を入れよう」という悩みを何度も何度も経験してきました。
今回は、そんな経験の中でよく作っていた、作り置きを活用したお弁当をご紹介します。

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ryoko
ryoko
2026.08.13

甘辛チキン

メインは甘辛チキン。

鶏もも肉をこんがり焼き、甘辛ダレを絡めて白ごまをたっぷり加えました。
冷めてもやわらかく、お弁当のおかずにぴったりです。

にんじんとピーマンのきんぴら

副菜はにんじんとピーマンのきんぴら。
彩りが良く、ごまの香ばしさで食欲もアップします。

だし巻き卵

さらに、だし巻き卵はお弁当の定番。
黄色が入るだけで全体がぐっと華やかになります。

あとはレタス、ミニトマト、冷凍食品のナポリタンを添えて、ご飯を詰めれば完成!

手作りのお弁当

作り置きをしておくことで、朝は温めたり詰めたりするだけなので、忙しい日でも無理なく続けられます。

夏休みのお弁当作りは、毎日続くと本当に大変ですよね。
みなさんのお弁当作りの参考になればうれしいです。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ryoko

カフェ&ライフスタイルライター。おすすめのコスメや毎日の料理、リピ買い購入品やお気に入りのカフェまで、日々の暮らしがちょっと特別になるリアルな情報をお届けします。

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