森永公式の「ふんわりホットケーキの基本の焼き方・表ワザ５カ条」のレシピ
材料
森永ホットケーキミックス 1袋
卵 1個
牛乳 100ml
マーガリン 小さじ1
分量はホットケーキ3枚分です♪
アレンジで、生地に溶かしたマーガリンを入れてみます。
ふんわりと焼けるコツ、気になりますね……！
さっそく作っていきましょう♡
作り方①
ボウルに、卵と牛乳を入れてよく混ぜます。
レンチンで溶かしたマーガリンも一緒に加えましょう。
ホットケーキミックスを一緒に混ぜないのがポイントなのだそう♪
作り方②
ホットケーキミックスを加え、「右に15回」「左に15回」と、大きくさっくりと混ぜましょう。
少しダマが残っていても大丈夫です♡
作り方③
フライパンを中火で温め、濡れ布巾の上で少し冷まします。
今度は弱火にして、生地の1/3量を高めの位置から一気に流しましょう！
約3分焼いて、小さな泡がぷつぷつと出てきたらサッとひっくり返します。
そのまま裏面を約2分焼き、火が通れば完成です♪
同しようにして、残り2枚も焼いてくださいね。
実食
いつもより生地に厚みがあり、しっとりふわふわの仕上がりです。
混ぜ込んだマーガリンの塩気が、ほどよいアクセントになっていました♪
作ってみて大正解♡
最高に美味しかったです。
評価
森永公式の「ふんわりホットケーキの基本の焼き方・表ワザ５カ条」のレシピ
評価：★★★★★
ポイントを押さえるだけで、簡単にふわふわのホットケーキが焼けました♪
ホットケーキミックスはあとで混ぜ入れて、ダマができていてもOK！というのはびっくりでした。
みなさんもぜひ試してみてくださいね。
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