もはや毎日コレでいいかも。知らなきゃ損する「白菜」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「外葉も使って♪牛こま肉と白菜の煮物」のレシピ

材料

白菜　　　　　1/4玉
豚こま肉　　　150g
糸こんにゃく　1袋
一味唐辛子　　少々
<A>
水　　　　　　200ml
酒　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　小さじ4
みりん　　　　大さじ2
醤油　　　　　大さじ2

分量は4人分です。
調味料は少し減らしています。

白菜は1/4玉のものをそのまま使用しました。
牛肉を豚こま肉にアレンジし、一味唐辛子を追加してみますよ♪

さっそく作っていきましょう♡

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作り方①

白菜は2cm幅のざく切りにします。

作り方②

糸こんにゃくは熱湯で下茹でしておきましょう。

作り方③

鍋に、豚肉・①・②・Aを入れます。
ときどき混ぜながら、白菜がしんなりするまで煮ましょう。

味がなじんだら完成！
器に盛り、一味唐辛子を振っていただきます♡

実食

甘めの味付けは、やわらかく煮えた白菜と相性ぴったり。

糸こんにゃくの食感もよかったです♪

一味唐辛子の辛味もよいアクセントになり、ペロリと完食♡

評価

JAグループ公式の「外葉も使って♪牛こま肉と白菜の煮物」のレシピ
評価：★★★★★

ゲットしやすい食材ばかりなので、わが家の定番メニューになりそうです♡

お麩や豆腐を入れてボリュームアップさせても◎

切って煮るだけと簡単なので、おすすめですよ♪

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪

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