ニッスイ公式の「活ちくわの変わり衣焼き」のレシピ
材料
ニッスイ 活ちくわ 2本
カニカマ 2本
天ぷら粉・水 各大さじ2
青のり・カレー粉 各小さじ1
サラダ油 大さじ1
分量は2人分で、公式の約半量です。
パセリを青のりにアレンジ♪
中に詰める具材は、余っていたカニカマをチョイスしました。
うずら卵とミニトマトは省略していますよ。
天ぷら粉をつけて、焼いて作るようです。
揚げ油を用意する手間が省けるのは嬉しいですね♡
作り方①
ちくわの穴にカニカマを詰め、6等分にカットします♪
作り方②
天ぷら粉と水を混ぜて、2つに分けます。
一方には青のり、もう一方にはカレー粉を混ぜましょう♪
作り方③
フライパンでサラダ油を温め、①を半量ずつ②の衣につけて焼いていきます。
コロコロ転がしながら焼いて、衣に火が通ったら完成です。
実食
まず、青のりの方を食べてみました♪
海苔のいい香りで、食欲をそそります。
カレー粉の方は、スパイシーで手が止まらなくなります！
どちらもカニカマ×ちくわでしっかり味がついているので、おつまみにぴったりでした♡
評価
ニッスイ公式の「活ちくわの変わり衣焼き」のレシピ
評価：★★★★★
衣をつけてフライパンで焼くだけ♪
10分かからずに、悪魔的に美味しい天ぷら風の一品が完成します。
味にうるさい彼氏も大絶賛していましたよ。
詰める具材も衣も、お好きなアレンジで作ってみてくださいね！
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