
3年熟成下総醤油や再仕込み醤油をブレンドし、干し椎茸や昆布、鰹節の旨みを重ねた、特製醤油ダレを合わせた格別な煮干し醤油ラーメンなんだそうです!

さらに麺にもこだわりが!
自家製麺(自社工場)は、希少小麦「絹あかり」や「ゆきちから」をブレンドした国産小麦100%のせたが屋プライベートブレンドなんだって✨
つるつるもちもちの麺だった!

味が濃すぎないので子供にも食べさせやすく、あっさりなんだけど旨味がある感じで夏でも食べやすい🥺
系列で塩ラーメンや家系ラーメン、とんこつなどもあるそうなのでまた他の系列店舗もいってみたいです!
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