逆さまにして立てて保管するだけ！
開栓後にペットボトル内に含まれる炭酸が抜ける原因は、フタ部分の隙間。
液体に含まれる二酸化炭素がフタのわずかな隙間から逃げてしまうのです。
そこで試してほしいのが、「ペットボトルを逆さまにする」方法。
逆さまにすると液体によって隙間が塞がれるので、二酸化炭素が逃げにくくなるそうです。
今回は、本当に炭酸が抜けにくくなるのかを検証してみます。
“普通に保管”“逆さまに保管”を同じ条件で試してみた
今回は、2本の炭酸ペットボトル(500ml)を同じ条件下に置いて比較します。
液体を200mlずつ減らし、ひとつはそのまま、もうひとつは逆さまにした状態で、同じ場所(冷蔵庫のドアポケット)に保存しました。
開栓後2日間置いて、それぞれの泡の立ち方を見ていきます。
逆さまにしたペットボトルの方が炭酸を強く感じる！
そのまま立てて保管したペットボトルの液体と、逆さまにして保管したペットボトルの液体をそれぞれグラスに注いでみましょう。
そのまま立てて保管した液体は、小さな泡が静かに立っているのがわかります。
一方、逆さまに立てて保管した液体は、細かな泡が多く立っていました。
続いて、“ラムネ”を使って検証！
炭酸飲料にラムネを入れると、泡がよく立ちますよね。
そこで、それぞれのグラスに同じラムネを1粒ずつ入れて、泡の立ち方を確かめてみます。
(※ペットボトルに直接入れると液体が吹き出す可能性があるので、グラスに注いでからラムネを入れるようにしてください。)
そのまま立てて保管した液体は一瞬シュワシュワと細かい泡が立ちましたが、その後は泡の立ち方がゆっくりに。
逆さまに保管した方は同様にシュワシュワと細かく泡が立ったうえ、その勢いはしばらく続きました。
検証の結果、逆さまにした方が炭酸が抜けにくいといえそうです。
飲みかけのペットボトル炭酸飲料は逆さまに保管が◎
冷蔵庫内に逆さまに立てて置くだけで、飲みかけの炭酸飲料の炭酸を長持ちさせられることがわかりました。
特別な道具がいらない簡単な方法なので、みなさんもぜひ試してみてください♪
Photo：gangan
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