ほぼ切って煮るだけ。本当は秘密にしたい「じゃがいも」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「じゃがいもとカブの葉の味噌汁」のレシピ

材料

じゃがいも　1個
大根の葉　　40g
油揚げ(大)　 1/2枚
水　　　　　600ml
だしの素　　小さじ1
味噌　　　　大さじ2

分量は3〜4人分です。

カブの葉は大根の葉にチェンジ♪
油揚げは大きめのものを1/2枚使っています。

どんな作り方かチェックしていきましょう！

作り方①

じゃがいもは皮をむいて1cm幅の半月切りにし、水にさらします。
十分にさらしたら、水気を切っておきましょう。

油揚げは横半分に切ってから、1cm幅にカットしてください♪

作り方②

大根の葉はゆでて3cm幅に切ります。

作り方③

鍋に、水・だしの素・①を入れて火にかけます。
じゃがいもがやわらかくなったら、味噌を溶き入れましょう。

最後に、大根の葉を加えて完成♪

実食

大きめに切ったじゃがいもは、煮崩れせずホクホク♡

油揚げがほどよいコクを足してくれています。

具だくさんで大満足のお味噌汁でした♪

評価

JAグループ公式の「じゃがいもとカブの葉の味噌汁」のレシピ
評価：★★★★★

じゃがいもに大根葉の組み合わせ、彩りのよいお味噌汁ができました♪

材料を切って煮るだけなのでとても簡単♡

寒い日にこそおすすめなので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
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