マ・マー公式の「しらすとキャベツと長ねぎの旨辛ぺペロンチーノ」のレシピ
材料
マ・マー スパゲティ 1束
キャベツ 100g
青ねぎ 1本
ツナ缶 1缶
にんにくチューブ 小さじ1
たかのつめ 1/4本分
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ2
ペペロンチーノが食べたくて、このレシピに挑戦しました。
1人分の分量にアレンジしていますよ♪
長ねぎは青ねぎ、しらす干しはツナ缶、にんにくはにんにくチューブで代用しています。
仕上がりが気になりますね、レビューをみていきましょう！
作り方①
キャベツはざく切り、青ねぎは斜め切りにしましょう。
ツナ缶は軽く油切りをしておきます♪
パスタを袋の表示通りに茹でて、ザルにあげましょう♡
茹で汁は、50ml取っておきますよ。
作り方②
フライパンにオリーブオイル・にんにくチューブ・たかのつめを入れ、香りが出るまで弱火で熱します。
青ねぎを加えて、しんなりするまで中火で炒めましょう♡
作り方③
キャベツを加え、軽く炒めてからツナ缶・パスタの茹で汁50mlを入れます。
ここにパスタも入れて和え、塩・こしょうで味を調えたら完成です！
実食
ペペロンチーノの風味はそのままに、ツナ缶の塩気とキャベツの甘みを感じるパスタが完成しましたよ。
パスタの茹で汁とオリーブオイルがパスタ全体にからんで、つるっとした食感が◎
評価
マ・マー公式の「しらすとキャベツと長ねぎの旨辛ぺペロンチーノ」のレシピ
評価：★★★★★
常備しているツナ缶と、手に入りやすいキャベツで、具だくさんペペロンチーノが作れて幸せです♡
今度は公式レシピのように、しらすを使って作りたいと思います。
休日のランチにもおすすめですよ！
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
