倍量で作ればよかった……。レンジで作れる「じゃがいも」の簡単レシピ

JAグループ公式の「ジャガ人参きゅうりのマヨ辛子ベーコンサラダ」のレシピ

材料

じゃがいも　1個
にんじん　　1/3本
きゅうり　　1/3本
ベーコン　　1枚
紫玉ねぎ　　1/4個
マヨネーズ　大さじ3
辛子　　　　小さじ1/2
砂糖　　　　一つまみ
塩胡椒　　　少々　

晩ごはんの一品に、じゃがいもを使ったサラダを作ってみましたよ♪

きゅうりは、冷蔵庫に余っていた1/3本を使います。
紫玉ねぎを使って彩りをプラス。

また、茹でる・焼く工程をレンチンに置き換えて時短してみました。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

じゃがいもとにんじんは、食べやすい大きさに切ります。

レンジで加熱して、火を通しましょう。

作り方②

マヨネーズ・辛子・砂糖・塩胡椒を混ぜておきましょう。

きゅうりと紫玉ねぎは薄くスライスします。

ベーコンは短冊切りにして、レンチンしてください。

作り方③

①と②を混ぜ合わせたら完成です。

実食

ポテトサラダとは違いじゃがいもがゴロっとしています。
食べ応えがあって美味しいですよ。

紫玉ねぎのおかげで彩りもよくなり◎
お弁当にもってこいの一品です♡

評価

JAグループ公式の「ジャガ人参きゅうりのマヨ辛子ベーコンサラダ」のレシピ
評価：★★★★★

じゃがいものゴロっと感がたまらないサラダができました♪

茹でたり焼いたりする工程をレンチンに変更したので、時短になったのが◎
洗い物も削減できて大成功！

みなさんもぜひ試してみてください♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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