森永公式の「クリームチーズのクレープ包みinフルーツ」のレシピ
材料
森永ホットケーキミックス 70g
ココアパウダー 5g
卵 1個
牛乳 100ml
マーガリン 適量
生クリーム 100ml
クリームチーズ 50g
砂糖 大さじ2
ゆずジャム 大さじ1
分量は4個分で、公式レシピの半量で作っています。
アレンジで、ホットケーキミックスの一部をココアパウダーに置き換え♪
フルーツの代わりに、ゆずジャムを使ってみました♡
バターはマーガリンで代用しますよ。
チーズ味のクリーム、爽やかで美味しそう……！
仕上がりが楽しみです。
作り方①
ホットケーキミックス・ココアパウダー・卵・牛乳を混ぜ合わせ、生地を作ります。
フライパンにマーガリンを薄くぬり、お玉1杯分の生地を流してクレープを4枚焼きましょう。
クレープはやや厚めで大丈夫です♪
作り方②
クリームチーズはやわらかく練り、砂糖を混ぜます。
6分立てにした生クリームと合わせておきましょう。
作り方③
クレープの中心に、②とゆずジャムをのせて、四角く包めばできあがり♪
実食
厚めのクレープ生地はもちもちした食感です。
中のゆずとクリームチーズは甘酸っぱくて爽やか♡
ココア生地のほろ苦さが、クリームの味を引き立てていました。
食べる手が止まらないくらい、とんでもなく美味しかったです！
評価
森永公式の「クリームチーズのクレープ包みinフルーツ」のレシピ
評価：★★★★★
厚めのもちもち生地とクリームチーズが、めちゃめちゃ美味しい……♡
ココアとゆずの組み合わせも大正解で、ほぼデパ地下クオリティでした。
生地が美味しかったので、次回は生のフルーツで作ってみたいです。
みなさんもお好きなアレンジで楽しんでみてくださいね♪
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