夫が3日連続で食べてる。本当は秘密にしたい「小松菜」の簡単レシピ

JAグループ公式の「お弁当に！香ばしくておいしい小松菜の黒ゴマ和え♪」のレシピ

材料

小松菜　　　　　3~4枚
白すりごま　　　大さじ1/2
砂糖　　　　　　小さじ1
しょう油　　　　小さじ1
かつおぶし　　　1g

材料はこちらです。

黒ごまを白すりごまに変更し、よりまろやかで甘みの引き立つ味わいにアレンジしました♪
ごまをする手間もなく、和えるだけで簡単に仕上がります。

それでは、さっそく作っていきましょう！

作り方①

小松菜は熱湯でさっと茹でて、冷水に取って冷まします。

作り方②

①の粗熱が取れたら、しっかり水気を絞り、食べやすい大きさにカットします。

作り方③

ボウルに、白すりごま・砂糖・しょうゆ・かつおぶしを入れて混ぜ、小松菜を加えて和えたら完成です♡

公式では小松菜の下にかつおぶしを敷いていますが、全体に混ぜ込んでみました。

実食

白ごまの香ばしさと、かつお節の旨みがしっかりきいています。
優しい甘みの和え物で、シンプルながらほっとする味わいです。

シャキッとした小松菜の食感も◎

評価

JAグループ公式の「お弁当に！香ばしくておいしい小松菜の黒ゴマ和え♪」のレシピ
評価：★★★★★

さっと茹でて和えるだけなので超簡単♪
お弁当のおかずや、あと一品ほしいときの副菜、おつまみにもおすすめの万能レシピです。

お好みで白ごまをトッピングしたり、少量のだしを加えたりして風味をアップさせるのも◎

ぜひやってみてくださいね♡

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sachi

好きなことをして生きているアラサー女子です*°
ファッションと音楽とアートと1人飲みが好きです♪

主にファッション関連の記事を書いています。
アパレル歴約10年の経験を活かして、
分かりやすく、楽しんでもらえるような記事を心がけています♡

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