味もコスパも優秀な簡単おかず♪「ひき肉」のスピード作り置きレシピ帖

「ひき肉」のスピード作り置きおかず①肉味噌ピーマン

出典：oceans-nadia.com

ひき肉とピーマンを炒めて味噌やみりんで味つけしたら、スピードで作り置き完了！

汁気がなくなるまで煮詰めることで、短時間でも奥深い味わいに仕上がりますよ♪

豆腐にかけたりごはんにのせたりと、いろんな食べ方を楽しんでみて♡

◆コクうま肉味噌ピーマン【作り置き】

「ひき肉」のスピード作り置きおかず②豚ひき肉とにんじんのきんぴら

出典：recipe.rakuten.co.jp

辛いものが好きな方には、このスピードレシピがおすすめ♡

ひき肉を炒めてからにんじんを加えると、旨みが野菜に行きわたって◎

すきま時間に作り置きしておけば、お弁当の準備も簡単にできて大助かりです♪

◆豆板醤でピリ辛☆豚ひき肉と人参のきんぴら

「ひき肉」のスピード作り置きおかず③大根とひき肉のとろとろ煮

出典：recipe.rakuten.co.jp

大根の煮物にひき肉をプラスした、ごはんのお供にぴったりな作り置きおかずです♪

めんつゆで味つけするから、簡単＆手間いらず♡

大根を細切りにするのが、スピードアップの秘訣です。

◆簡単作り置き！大根とそぼろのとろとろ煮

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！

「ひき肉」のスピード作り置きおかず④タコミート

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ひき肉を炒めてシーズニングで味つけしたら、本格タコミートがスピード完成！

スパイシーな刺激も相まって、食べ始めたら手が止まらなくなりますよ♡

サラダやタコライスなどアレンジも自在なので、作り置きしておくのがおすすめです♪

◆ハマるメキシカンな味。タコミート

「ひき肉」のスピード作り置きおかず⑤玉ねぎとひき肉のチンジャオロース

出典：recipe.rakuten.co.jp

チンジャオロースは、ひき肉で作っても美味しいんです♪

玉ねぎをたっぷり加えることで、甘みも楽しめる作り置きおかずに変身♡

こんなスピードレシピなら、子どもも喜んでくれるかもしれませんね。

◆玉ねぎたくさん！牛挽肉で青椒肉絲

「ひき肉」のスピード作り置きおかず⑥マーボー春雨

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手抜きしたい日におすすめなのが、レンジを使ったスピードレシピ♡

数回加熱を繰り返すだけで、マーボー春雨が簡単に作り置きできますよ。

ひき肉の旨みを吸った春雨がびっくりするほど美味しくて、箸が進みすぎてしまうかも♪

◆レンジで5分！春雨戻さない簡単マーボー春雨【作り置き】

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます！

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