毎日食べても飽きない美味しさ♡「山芋」の瞬殺作り置きレシピ5連発

Gourmet / Recipe

頼もしい味方になってくれる作り置き、すぐに作れたら嬉しいですよね♪
今回は「山芋」を使った絶品おかずをご紹介します!
どれも瞬殺でできるレシピなので、献立に悩むママは必見ですよ♡

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ユキナ
ユキナ
2025.05.31

「山芋」の瞬殺作り置きおかず①山芋の梅じゃこ炒め

「山芋」の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

山芋をちゃちゃっと炒めるだけの瞬殺レシピです♪

みりんと酒でのばした梅干しが味付けのポイント!
ちりめんじゃこと和えると、すっきりとした酸味と旨味が程よいバランスに♡

シャキッとした食感を楽しめる作り置きおかずです。

◆5分で簡単♪長芋の梅じゃこ炒め

「山芋」の瞬殺作り置きおかず②山芋の味噌おかか和え

「山芋」の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

コクのある味わいがたまらない作り置きおかず♡

味噌と砂糖、お酢の組み合わせですっきりとやみつきになる味わいに♪
山芋を和えるだけなので瞬殺で作れますよ。

かつお節をまぶして、香ばしい風味をプラスするのがおすすめです!

◆おかんの味♪長芋の味噌おかか和え

「山芋」の瞬殺作り置きおかず③トマト山芋のさっぱり漬け

「山芋」の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

トマトと山芋の組み合わせなら、さっぱりとして箸休めにもぴったり♪
彩りも鮮やかで、食卓もパッと華やかになりそうです!

作り置きにしておけば、冷蔵庫からそのまま食卓に出せるのも嬉しいポイント。

味付けは、めんつゆとわさびだけなので瞬殺で完成です。
シンプルな味付けだからこそ、山芋本来の美味しさが存分に楽しめますよ♡

◆作り置きに♪トマト山芋のさっぱり漬け♪

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「山芋」の瞬殺作り置きおかず④山芋のわさび醤油和え

「山芋」の瞬殺作り置きおかず出典:cookien.com

瞬殺でできるのに、まるでお店のメニューのような本格的な一品ができあがり!

ポリ袋に山芋を入れて、醤油とわさびを和えるだけなので調理も簡単です。

綿棒などで、山芋を叩くとさらに食感がよくなるのでおすすめ♪
作り置きにしておけば、副菜としても大活躍してくれます♡

◆長芋のわさび醤油和え

「山芋」の瞬殺作り置きおかず⑤山芋きゅうりの白だしすし酢漬け

「山芋」の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

山芋ときゅうりの組み合わせなら、シャキシャキ食感がたまらない一品に♪
おうちで簡単に漬物が作れる瞬殺レシピです。

ポリ袋に山芋ときゅうりを入れたら、白だしとすし酢を加えて放置で◎
酸味と旨味のバランスが絶妙で絶品です♡

作り置きにしておけば、毎日の献立に一品プラスできますよ。

◆長芋きゅうりの白だしすし酢漬け

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
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