お弁当にもおすすめです♪速攻でできる「ひき肉」の作り置きレシピ5品

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家事や仕事に慌ただしい毎日、速攻で作れるレシピを活用しましょう♪
今回は、「ひき肉」を使ったボリューム満点の作り置きおかずをご紹介します。
お弁当にも使えるので、ぜひ毎日の献立に役立ててくださいね♡

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ユキナ
ユキナ
2025.05.30

「ひき肉」の速攻作り置きおかず①根菜とひき肉炒め

「ひき肉」の速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

シャキッと食感のいい、ごぼうとにんじんを使ったレシピ♡
ひき肉と一緒に軽く炒めるだけなので、速攻で作れますよ。

醤油やみりんの定番の味付けにすれば、白いごはんと相性抜群!

作り置きにして、お弁当の隙間おかずにも活用しましょう♪

◆根菜とひき肉炒め

「ひき肉」の速攻作り置きおかず②マーボーピーマンそぼろ春雨

「ひき肉」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ピリッと辛いおかずは、ついついお箸が止まらなくなりますよね♡

こちらのレシピなら、電子レンジだけで本格的な麻婆春雨が速攻で作れます!
ジューシーな豚ひき肉とツルッとした春雨がベストマッチ♪

作り置きにしておけば、ビールのお供がほしいときにもぴったりですよ。

◆【レンジで簡単!春雨戻し不要】簡単マーボーピーマンそぼろ春雨

「ひき肉」の速攻作り置きおかず③鶏たまそぼろ

「ひき肉」の速攻作り置きおかず出典:cookien.com

作り置きであると嬉しい、トッピングにも副菜にも使える一品です♡

鶏ひき肉と卵をパパッと炒めるだけなので、速攻でできあがり!
味付けは白だしと砂糖だけなので楽ちんで◎

ごはんにのせて食べても美味しいですよ♪

◆鶏たまそぼろ

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ひき肉」の速攻作り置きおかず④一味入り豚ひき肉炒め

「ひき肉」の速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

使う食材は豚ひき肉だけでOK!
フライパンでちゃちゃっと炒めるだけの速攻レシピです。

豚ひき肉を白だしとみりんで味付けをしたら、一味唐辛子を加えるのがポイント♪

ピリッとした辛さが刺激的で、ごはんやお酒と相性抜群の作り置きおかずになります♡

◆豚挽炒め 一味入り

「ひき肉」の速攻作り置きおかず⑤豚ひき肉と厚揚げと春雨の旨とろ煮

「ひき肉」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

電子レンジだけで作れる、食べ応え抜群の速攻作り置きおかずです♡
厚揚げと豚ひき肉のジューシーな美味しさがたまりません!

春雨と厚揚げ、ピーマンは全てレンジで温めれば◎
洗い物も少なくすむので、忙しい毎日にも助かります。

豆板醤を少しだけ加えて、ピリッとした辛さをお楽しみください♪

◆レンジ5分!調味料大さじ1*豚ひき肉と厚揚げと春雨の旨とろ煮

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
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