毎日使える万能フレッシュ食材①青森県産 王林りんご
青森県産の王林りんごは2.8kg入りで、1つがLLサイズに近くお買い得でした。
香りが豊かで、とても甘かったです。
今回は焼きりんごにも挑戦。
シナモン味のハニーバターで焼いたりんごを、お気に入りのクリームチーズを塗ったベーグルで挟めば、アップルクリームチーズサンドの完成♪
美味しい朝食で、一日を良いスタートにできそうです。
(動画視聴：01:41〜、05:31〜)
毎日使える万能フレッシュ食材②メキシコ産芽キャベツ
メキシコ産の芽キャベツは、1袋680g入り。
葉を1〜2枚むいて芯に十字の切り込みを入れ、 塩ひとつまみを加えて5〜6分茹でて下処理をします。
すぐに食べる予定なら冷蔵保存、 冷凍すれば1ヵ月ほど持つそう。
今回はバターとニンニク、白ワインでシンプルに蒸し焼きに。
下処理の効果で苦みなく、美味しく仕上がりました。
(動画視聴：04:17〜、12:37〜)
毎日使える万能フレッシュ食材③アメリカ産レモン
袋入りのアメリカ産レモンをまとめ買いしたので、重曹で洗って準備しました。
夕食にレモンクリームパスタに挑戦！
レモン果汁とバター、生クリーム、牛乳を合わせるだけの簡単ソースです。
実際に食べてみると、爽やかで美味しかったですよ。
レモンの皮はシリコンバッグのにおい取りに活用。
カルキ掃除にも使えるので、無駄なく活用できます。
(動画視聴：17:35〜)
フレッシュ食材で食卓に彩りを♪
今回ご紹介した果物と野菜は、それぞれ個性を活かした調理法で食卓に彩りを与えてくれます。コストコで手に入る新鮮な食材を使って、新しい料理にチャレンジするのも良いですね。
動画本編ではコストコ購入品のほか、レシピや保存方法も紹介しています。こちらも是非ご覧になってみてください。
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◆TastyTime
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Writer：cobato
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