何を作ろうか迷ったらコレ!「高野豆腐」のスピード作り置きレシピ図鑑

Gourmet / Recipe

買い置きしておくと便利なのが、大豆の旨みがギュッとつまった「高野豆腐」♡
今回は、作り置きにおすすめのスピードレシピをまとめました!
ごはんのおかずにぴったりなので、気軽にマネしてみてくださいね♪

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2025.03.08

「高野豆腐」のスピード作り置きおかず①高野豆腐と切り昆布のサッと煮

高野豆腐のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

高野豆腐と切り昆布があれば、このレシピをマネしてみて♪
鍋でサッと煮るだけですが、桜えびのだしがいい仕事をしてくれるんです……!

簡単に作れるうえ、調味料が同量と覚えやすいのも魅力的♡

スピードで作り置きできるから、時間のない日におすすめですよ。

◆【作り置き】切り昆布のサッと煮

「高野豆腐」のスピード作り置きおかず②高野豆腐とにんじんの煮物

高野豆腐のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

高野豆腐・にんじん・しめじで作る、ホッとする美味しさのスピードおかず♡
冷める段階で味が染みるので、作り置きにも向いています。

めんつゆを利用すれば、味つけも簡単♪

いろんな食材がバランスよく摂れるのが、ママには嬉しいポイントですね。

◆高野豆腐の煮物

「高野豆腐」のスピード作り置きおかず③高野豆腐そぼろ

高野豆腐のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

お肉や魚で作ることの多いそぼろですが、高野豆腐を使っても絶品♪

だしをきかせたやさしい味つけと、しっとりとした口あたりがたまりません……!

アツアツごはんにのせたら、それだけで箸の進むひと品に。
本格おかずがスピードで作り置きできるなんて、マネしないと損かも♡

◆高野豆腐そぼろ【作りおき】

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「高野豆腐」のスピード作り置きおかず④高野豆腐と大根の煮物

高野豆腐のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

定番食材を組み合わせた、和食の付け合わせにおすすめの簡単スピードレシピです♡

水戻し不要の高野豆腐を使うと、時間のかかる煮物もすぐに完成!

多めに作り置きして、いろんな献立にお役立てください♪

◆高野豆腐と大根の煮物

「高野豆腐」のスピード作り置きおかず⑤高野豆腐とかいわれの和風ナムル

高野豆腐のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

脱マンネリを目指すなら、高野豆腐をナムルにアレンジしてみて♪

切って和えるだけのスピードレシピなので、作り置きやあと一品ほしいときにもおすすめです。

かいわれ大根の辛みやきゅうりのみずみずしい食感が、食欲をアップ!
旨みを吸った高野豆腐もしみじみ美味しくて、食べるのに夢中になってしまうかも♡

◆【高たんぱくダイエット】高野豆腐とかいわれの和風ナムル

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!