家族のおかわりが止まりません♪「舞茸」のズボラ作り置きレシピ5本

Gourmet / Recipe

毎日忙しいママにとって、おかずの作り置きは欠かせないものですよね♡
そこで今回は、ズボラな「舞茸」レシピをピックアップ!
手間なく副菜がストックできるので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

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2025.03.01

「舞茸」のズボラ作り置きおかず①厚揚げと舞茸のすき煮

舞茸のズボラ作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

レンジでズボラに作り置きできる、厚揚げ×舞茸の簡単レシピです♪

ポイントは、2度にわけて加熱すること。
厚揚げが崩れないようにやさしく混ぜると、仕上がりがきれいですよ♡

舞茸の旨みと甘辛い味つけに、ごはんがおかわりしたくなるかも……!

◆レンジで5分!【厚揚げと舞茸のすき煮】

「舞茸」のズボラ作り置きおかず②舞茸とパプリカのマヨごま炒め

舞茸のズボラ作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

お弁当のすきま埋めに重宝するのが、彩り華やかなズボラおかず♡
ごまとマヨネーズを使うことでコクが生まれ、あと引く味わいに仕上がります。

舞茸の旨みにパプリカの甘みがマッチして、箸もいつも以上に進みそう♪

炒めるだけの簡単レシピだから、作り置きも楽ちんです!

◆作り置きにも♪舞茸とパプリカのマヨごま炒め

「舞茸」のズボラ作り置きおかず③玉ねぎと舞茸の焼きマリネ

舞茸のズボラ作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

おつまみ兼用の作り置きおかずがあると、晩酌の用意もパパッと簡単♪

レモン汁&塩こしょうで味がラクに決まるから、ズボラさんもトライしやすいですよ。

時間をおくほど玉ねぎと舞茸にマリネ液が染みて、酸味もまろやかに……♡

◆簡単☆玉ねぎと舞茸の焼きマリネ

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「舞茸」のズボラ作り置きおかず④舞茸とピーマンの塩こんぶバター炒め

舞茸のズボラ作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

舞茸と塩こんぶのダブルの旨みで、ピーマンもペロッと完食!
仕上げに加えるバターと黒こしょうが、美味しさをランクアップしてくれます。

ごはんのおかずはもちろん、お酒とも相性ぴったり♡

ズボラに作り置きできるから、レシピを覚えておいて損はありません♪

◆舞茸とピーマンの塩昆布バター炒め

「舞茸」のズボラ作り置きおかず⑤舞茸と小松菜のナムル

舞茸のズボラ作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

旨みたっぷりの舞茸は、韓国テイストにもよく合うんです♪

小松菜とレンチンして調味料を和えるだけで、本格ナムルがズボラに作れて◎
にんにくの入ったしっかり味だから、家族ウケも抜群ですよ!

作り置きからもう一品ほしいときまで、幅広く活躍する簡単レシピです♡

◆レンチンでお手軽♪舞茸と小松菜のナムル

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!