ごはんもお酒もどんどん進む♡最高に簡単な「舞茸」の作り置きレシピ集

Gourmet / Recipe

素早くおかずを作りたいとき、あると便利なのが旨みたっぷりの「舞茸」♪
煮ても炒めても美味しいから、献立に合わせた作り置きも最高に簡単です!
中でも今回は、時短でOKな副菜レシピをセレクトしました♡

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2025.02.27

最高に簡単な「舞茸」の作り置きおかず①しめじと舞茸のポン酢煮

最高に簡単な舞茸の作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

しめじ&舞茸の旨みにポン酢の酸味がマッチした、最高に簡単なおかずレシピです♡

包丁いらず&火を使わないから、作り置きもパパッと楽ちん!
ほぐしてレンチンするだけで、箸の進む副菜が完成します。

もう一品ほしいときにや、お弁当にもぜひどうぞ♪

◆レンジで簡単!きのこのポン酢煮

最高に簡単な「舞茸」の作り置きおかず②舞茸の塩こんぶおかか炒め

最高に簡単な舞茸の作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

フライパンで舞茸を炒めて、おかかと塩こんぶを加えたらできあがり!
最高に簡単にマネできる、作り置きにイチオシのレシピです。

食材から旨みとだしが出るので、塩だけの味つけとは思えない美味しさに♪

舞茸の食感もアクセントになって、あっという間に完食してしまうかも♡

◆まいたけの塩昆布おかか炒め

最高に簡単な「舞茸」の作り置きおかず③舞茸とえのきの和風ナムル

最高に簡単な舞茸の作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

人気おかずのナムルを、和テイストにアレンジ♡

舞茸とえのきをレンチンするだけと、作り置きも最高に簡単なんです……!

味の決め手は、ごま油とお吸い物の素。
口に入れた瞬間ふんわり香る、焼き海苔の風味もたまりません♪

◆【5分で1品・作り置きおかず】きのこの和風ナムル

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

最高に簡単な「舞茸」の作り置きおかず④舞茸としめじのねぎ味噌

最高に簡単な舞茸の作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

作り置きからおつまみまで使える、最高に簡単なおかずがこちら♪

味噌の風味や舞茸の旨みはもちろん、加熱することで長ねぎの甘みも増すのが嬉しいところです。

すきま時間にストックしておけば、小鉢に移すだけで副菜の用意も整いますよ♡

◆【レンチン/作り置き】きのこのネギ味噌

最高に簡単な「舞茸」の作り置きおかず⑤小松菜と舞茸のにんにく醤油炒め

最高に簡単な舞茸の作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

時間がない日の作り置きは、切って炒めるだけの最高に簡単なレシピを頼りましょう♡

にんにく醤油の風味が食欲をそそり、小松菜も舞茸もペロッと食べられます。

彩りがきれいな副菜だから、お弁当のおかずに入れても喜ばれますよ♪

◆【作り置き・お弁当おかず】小松菜と舞茸のにんにく醤油炒め

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!