実は週5で食べてます……。切って煮込むだけの「玉ねぎ」の簡単レシピ

JAグループ公式の「ベーコンと野菜のスープ」のレシピ

材料

玉ねぎ　　　　1/4個
人参　　　　　1/4個
ベーコン　　　13g
顆粒コンソメ　小さじ1弱
塩胡椒　　　　少々
水　　　　　　250ml

玉ねぎを使ったスープのレシピを検索していたら発見♪
「ベーコンと野菜のスープ」を晩ごはんに作ってみました。

今回は1人分の材料で調理しています。
セロリは使わず、コンソメキューブの代わりに顆粒コンソメを使いました。

さっそくレビューをご覧ください♡

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作り方①

玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにしましょう。

人参は千切りにします。
公式ではいちょう切りにしていますが、アレンジです。

作り方②

水・ベーコン・人参・玉ねぎを火にかけましょう。
煮立ったらコンソメを入れますよ。

作り方③

20分ほど煮て、塩胡椒で味を調えたら完成です。

実食

玉ねぎや人参がやわらかいです♪
カサが減っているのでたっぷりと食べられます。

ベーコンからは旨味とコクが出ていて驚くほど美味しいです。

評価

JAグループ公式の「ベーコンと野菜のスープ」のレシピ
評価：★★★★★

切って煮込むだけの簡単なスープです♪

しっかり煮たので、野菜がやわらかくて旨みがたっぷりですよ。
今回はセロリを使っていませんが、使うとより本格的なスープになりそう♡

ぜひみなさまも作ってみてくださいね。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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