簡単なのに美味しさバッチリ!「豆腐」のスピード作り置きレシピ5選

Gourmet / Recipe

仕事や家事で疲れているときも、作り置きがあればあっという間に食事のスタート♪
今回は「豆腐」を使ったスピードレシピをご紹介します♪
アレンジの幅を広げて、サクッと家族のお腹を満たしましょう♡

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ユキナ
ユキナ
2025.01.15

「豆腐」のスピード作り置きおかず①わかめと豆腐のスープ

「豆腐」のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ほっこり温まるスープを作り置きにしておくと、毎日の献立に大活躍してくれますよ♪

わかめと豆腐で中華風に仕上げれば、どんな料理にも合うおかずに♡
鍋で煮込むだけのスピード調理なので、忙しい日にも助かります。

仕上げにごま油をたらすと、香ばしさもアップしておすすめです!

◆【わかめと豆腐で焼き肉屋さんのワカメスープ】5分で♪

「豆腐」のスピード作り置きおかず②豆腐とほうれん草の卵炒め

「豆腐」のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ちゃちゃっと炒めるだけでできる、スピード作り置きメニューです♪

豆腐に卵を合わせれば、マイルドな旨みが際立つおかずに。
ほうれん草も加えることで、彩りも鮮やかな一品のできあがりです♡

味付けには白だしを使うと、手間いらずで美味しく仕上がります!

◆豆腐とほうれん草の卵炒め

「豆腐」のスピード作り置きおかず③小松菜と木綿豆腐の白和え

「豆腐」のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

小松菜と豆腐で白和えのような作り置きサラダの完成♪
マイルドな味わいが小松菜の旨みを引き立て絶品です。

小松菜は電子レンジで温めるだけなので、スピード調理できて◎

かつお節やごまをたっぷりと加え、香ばしく仕上げるのがおすすめです♡

◆材料少なめ♡ ごま香る♪小松菜と木綿豆腐の白和え

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「豆腐」のスピード作り置きおかず④ほうれん草とツナの豆腐サラダ

「豆腐」のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

時間がないときは、作り置きのサラダが心強い味方に!
さっと茹でたほうれん草に、豆腐を和えるだけのスピードレシピです。

美味しさの秘訣は、ツナ缶とめんつゆ。
さっぱりとした豆腐と相性がよく、やみつきになりますよ♡

シャキッとした食感も合わせてお楽しみください♪

◆ほうれん草とツナの豆腐サラダ

「豆腐」のスピード作り置きおかず⑤アボカドと豆腐の和風やみつきサラダ

「豆腐」のスピード作り置きおかず出典:cookien.com

切って和えるだけで作れるスピードレシピです!

クリーミーなアボカドとさっぱりした豆腐の相性は抜群。
ごま油や醤油で香ばしく仕上げるのがおすすめです♪

作り置きにしておけば、食卓にもう一品欲しいときに助かりますよ♡

◆アボカドと豆腐の和風やみつきサラダ

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
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