マニアのお気に入り食材①Driscoll’s アメリカ産いちご
アメリカ育ちの大粒いちご。
850gを2,298円(税込)で購入しました。
夕飯に使うため、重曹大さじ1を加えた水に1分浸して洗っておきます。
すぐに食べるのでヘタもとっておくことに。
アメリカ産のいちごは甘みが足りないイメージでしたが、今回はいつもよりも甘くて美味しかったです♪
(動画視聴：4:47〜)
マニアのお気に入り食材②Christopher Ranch むきにんにく
Christopher Ranch むきにんにくは1袋450g入り。
お鍋やスープを作るときによくにんにくを使うので、皮が処理されているものを買ってきました。
アメリカ産で大きさはいろいろ……。
面倒な皮むきをしなくてもいいのは本当に便利です。
チョッパーを使えばみじん切りもあっという間！
それをジップロックに入れて冷凍保管しました。
食材の準備をするのは手間ですが、こうしておくと料理のハードルが下がります。
冷凍しておいて1カ月で使い切る予定です♪
(動画視聴：5:48〜)
マニアのお気に入り食材③熊本産生姜
熊本産の生姜が安かったのでまとめ買いしました。
こんなに立派なのがゴロゴロと800g入り！
すりおろし生姜を半年保存できる方法を見つけたので、早速作ってみることに。
生姜はきれいに洗って水気を切り、すりおろします。
ブレンダーやフードプロセッサを使っても◎
すりおろしたものを瓶につめて、冷蔵庫で2週間寝かせます。
乳酸菌が発酵することで長期保存ができるので、2週間は絶対開けたらダメだそう……。
生姜チューブの代わりに使う予定です♪
(動画視聴：6:55〜)
使い勝手が良くてお気に入り！
今回紹介した商品はどれも、大容量でコスパ抜群のお気に入り商品です。
動画ではコストコでの購入品、食材の小分けや保存方法などについても紹介しています。少し長い動画になりますが、のんびりとお楽しみいただけると嬉しいです♡
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Writer：春
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