あっという間に完成♡「ごぼう」を使ったスピード作り置きレシピ5選

Gourmet / Recipe

炒め物や煮物に大活躍の「ごぼう」!
身近な根菜だから、常備してあるおうちも多いのではないでしょうか♪
今回はごぼうを使った、サクッとできるスピード作り置きレシピを5つお届けします♡

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mamemii
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2025.01.08

「ごぼう」のスピード作り置きおかず①ひじき入りきんぴら

「ごぼう」のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

定番副菜のごぼうのきんぴらに、ひじきを加えてボリュームアップ!

レンチンで調理できるスピード作り置きレシピは、忙しいママにもおすすめですよ。

甘辛の味つけが具材によくなじんで、家族みんなのごはんが進みます♡

◆レンジで5分!【ひじき入りきんぴら】栄養満点副菜

「ごぼう」のスピード作り置きおかず②ごぼうの漬物

「ごぼう」のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ゆでたごぼうを、めんつゆと酢に漬けるだけのスピードおかず♪

ポリポリ食感がヤミツキになるから、家族みんながパクパク食べてくれますよ!
箸休めやごはんのお供におすすめなので、作り置きしておくと重宝します。

気軽に作れる簡単レシピはリピートしたくなること間違いなし♡

◆【麺つゆで作る】ポリポリごぼうの漬物

「ごぼう」のスピード作り置きおかず③ごぼうのマヨサラダ

「ごぼう」のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

マヨネーズで味つけするごぼうのサラダは、おかずを選ばない副菜!

水煮のごぼうを使うスピードレシピは、時間がない日に◎

作り置きできるから、お弁当やあともう一品に大活躍です♡

◆ごぼうマヨサラダ

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ごぼう」のスピード作り置きおかず④根菜とひき肉炒め

「ごぼう」のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

にんじんやごぼう、豚ひき肉を炒めた、甘辛の味つけでごはんが進む一品です♡

フライパンひとつでできるスピードおかずだから、時間がなくてもパパッと完成。

ぜひ、定番の作り置きレシピに加えてみてください♪

◆根菜とひき肉炒め

「ごぼう」のスピード作り置きおかず⑤ごぼうのごまマヨサラダ

「ごぼう」のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ピーラーで薄切りしたごぼうの食感がクセになる、家族みんなが喜ぶサラダです!

薄く切ったごぼうは火の通りも早いから、サッとゆでるだけのスピードおかず。
マヨネーズと醤油で味つけすれば、副菜に重宝すること間違いなしです♡

作り置きして、冷やして食べても良さそうですね♪

◆ピーラーで簡単☆ごぼうの胡麻マヨサラダ

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mamemii

ハーフなのに英語嫌いの女の子を子育て中のママです。
英語講師をしながら、WEBライターとして活動中。
とにかく美味しいものと洋楽が大好き♡
美味しそう!作ってみたい!
そんなワクワクするレシピ記事をお届けします♪