涙が出るほどウマいよ……。切って和えるだけの「白菜」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「白菜の中華サラダ」のレシピ

材料

白菜　　　　　　　1枚
人参　　　　　　　1/8本
塩　　　　　　　　少々
ごま油　　　　　　大さじ1/4
レモン汁　　　　　小さじ1/2
いりごま　　　　　小さじ1/2
鶏ガラスープの素　少々
おろしニンニク　　少々
糸唐辛子　　　　　少々
塩胡椒　　　　　　少々
※分量は約1人前です

白菜を使った副菜メニューを検索していたら発見♪
「白菜の中華サラダ」のレシピに挑戦です。

アレンジで、鷹の爪の代わりに糸唐辛子を使いました。

どのように仕上がったのか、レビューをご覧ください。

作り方①

まず、白菜と人参を千切りにします♪

作り方②

①に、塩を振って揉みこみましょう。
しんなりしたら軽く絞ります。

作り方③

②にごま油・レモン汁・いりごま・鶏ガラスープの素・おろしニンニク・糸唐辛子・塩胡椒を混ぜ合わせて完成です！

実食

しんなりとした白菜が食べやすいです。
レモン汁入りで、さっぱりしつつ中華の風味も感じますよ♪

糸唐辛子でピリ辛さがあり、箸休めにもぴったりです。

評価

JAグループ公式の「白菜の中華サラダ」のレシピ
評価：★★★★★

パパっと簡単に作れて、お箸が止まらない中華サラダ♪

白菜を塩揉みしているので、しんなりとしてたくさん食べられます。
白菜の大量消費にもぴったりです。

糸唐辛子もアクセントになっていて◎

ぜひ副菜に作ってみて下さいね♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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