サッポロ一番公式の「とろけるシュクメルリ風ラーメン」のレシピ
材料
サッポロ一番(塩) 1袋
鶏むね肉(一口大) 125g
付属の粉末スープ 少々※鶏肉の下味用
とろけるチーズ 1枚
牛乳 150g
水 250ml
マーガリン 6g
にんにく 5g
黒胡椒 少々
材料はこちら♪
公式レシピでは鶏もも肉を使っていますが、今回はコスパ重視で鶏むね肉にしてみました。
また、バターはマーガリンで代用です。
シュクメルリ風、どんな味なのか気になりますよね。
作り方をチェックしてみましょう♡
作り方①
鶏むね肉は付属の粉末スープ(半量)で下味をつけ、マーガリンを溶かしたフライパンで両面焼きます。
蓋をして1〜2分加熱し、中まで火を通しましょう。
残った粉末スープは、スープの味付け用にとっておいてくださいね♪
作り方②
水を入れて沸騰したら、麺を入れて1分加熱し、裏返してほぐしながらさらに1分加熱します。
作り方③
おろしにんにく・付属の粉末スープ1/2袋・牛乳を入れて1分加熱します。
器に盛ってとろけるチーズをのせ、黒胡椒と付属の切り胡麻をかけたら完成♡
実食
お箸を持ち上げるとチーズがとろり……。
牛乳と合わさって、ミルキーでまろやかな悪魔的な味わいに♡
黒胡椒もいいアクセントになっていました。
鶏むね肉を使っていますが、しっとりやわらかくて食べやすかったですよ♪
評価
サッポロ一番公式の「とろけるシュクメルリ風ラーメン」のレシピ
評価：★★★★★
「シュクメルリ風」と聞くと難しそうですが、鶏肉を焼き始めてから完成まで10分未満という時短レシピ！
いつもと少し違った、おしゃれなラーメンが食べたい……そんなときにぴったりです♡
みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
