忙しいママの強い味方!「れんこん」の簡単ズボラ作り置きレシピ5選

Gourmet / Recipe

家事や仕事で忙しいときは、おかずを作り置きしておくのがおすすめ♡
今回は毎日頑張るママに向けて、「れんこん」のズボラレシピをまとめました!
ごはんが進む副菜をご紹介するので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね♪

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2024.12.16

「れんこん」のズボラ作り置きおかず①れんこんのにんにく炒め

れんこんのズボラ作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

シャキシャキ感とにんにくの香りがたまらない、れんこんの作り置きレシピです♪

フライパンひとつで簡単に作れるから、ズボラなママもマネしやすくて◎

おかずの付け合わせやお弁当に、活躍すること間違いなしのひと品です♡

◆簡単!作り置きおかず!レンコンのにんにく炒め

「れんこん」のズボラ作り置きおかず②れんこんとちくわのポン酢きんぴら

れんこんのズボラ作り置きおかず出典:cookien.com

ポン酢1本で簡単に味が決まる、れんこん×ちくわのズボラレシピ♡

さっぱりとした酸味にちくわの旨みがマッチして、いくらでも食べ進めてしまいますよ。

食感の違いも楽しいおかずなので、作り置きしていろんな献立にお役立てください♪

◆れんこんとちくわのポン酢きんぴら

「れんこん」のズボラ作り置きおかず③ひじきとれんこんのツナマヨ和え

れんこんのズボラ作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

皮むきしたり水にさらしたりと、れんこんの下ごしらえは意外と手間がかかるもの。
そこでおすすめしたいのが、水煮れんこんを使った作り置きおかずです♪

切って和えるだけでサラダが作れるから、ズボラさんでもラクラク完成!

コク旨なツナマヨネーズがクセになる、家族ウケ抜群のレシピです♡

◆ひじきと蓮根のツナマヨ和え

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「れんこん」のズボラ作り置きおかず④れんこんのしぐれ煮

れんこんのズボラ作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

れんこんは、煮物にしても美味しい食材♡
少量のひき肉を加えれば、旨みがズボラにプラスできます。

生姜は千切りにして、香りよく仕上げましょう♪

魚がメインの献立にも便利だから、作り置きしておくと重宝しますよ。

◆れんこんのしぐれ煮

「れんこん」のズボラ作り置きおかず⑤れんこんの青のりチーズ焼き

れんこんのズボラ作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

れんこんのレパートリーを増やしたいときは、このズボラレシピが◎

切って焼くだけの簡単おかずですが、青のり&チーズがばっちり合うんです……。

じっくり火を通すことで、できたてはホクホクとして絶品!
週末の作り置きやおつまみにも、ぜひどうぞ♡

◆蓮根の青のりチーズ焼き♩蓮根がほくほくうま〜♡作りおきにも◎

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!