なにコレ、最高かよ……。本当は教えたくない「玉ねぎ」の簡単レシピ

Gourmet / Recipe

米粉で作るクリームシチューが美味しそうだったので作ってみました♪
ルーなしでOKの嬉しいレシピです♡
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=96

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nori
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2024.12.06

JAグループ公式の「鶏のほかほかシチュー」のレシピ

材料

JAグループ公式の「鶏のほかほかシチュー」のレシピ

鶏もも肉    100g
玉ねぎ     1/2個
にんじん    1/2本
じゃがいも   1個
ブロッコリー  70g
さつまいも   1/2本
コンソメ    1個
水       2と1/2カップ
米粉      35g
牛乳      2と1/2カップ
塩こしょう   少々
サラダ油    大さじ1

米粉で作るクリームシチューのレシピが美味しそうだったので、作ってみました♪

野菜が少し足りず、公式レシピの約半量にしていますが、その分さつまいもをプラス!
また、時短のために野菜は小さめにカットし、ブロッコリーは冷凍品を使います♡

ルーの材料は公式レシピ通りの分量にしていますが、コンソメはキューブを水で溶かしました。

どのような仕上がりになったか、チェックしてみましょう♪

作り方①

JAグループ公式の「鶏のほかほかシチュー」のレシピ

鶏肉はひと口大に切り、にんじんは1〜1.5cm程度の乱切りにします。

玉ねぎ・じゃがいも・さつまいもは皮をむき、2cm角程度の乱切りにしましょう。

作り方②

JAグループ公式の「鶏のほかほかシチュー」のレシピ

鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒めます。
ここに玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加え、炒め合わせましょう。

全体に火が通ったら水とコンソメを加えて、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
さつまいもは火が通りやすいので、沸騰してから10分程度を目安に、あとから加えてくださいね♪

作り方③

JAグループ公式の「鶏のほかほかシチュー」のレシピ

②にブロッコリーを入れ、さらに混ぜ合わせた米粉と牛乳を加えて、とろみがつくようにかき混ぜながら弱火で煮込みます。

最後に、塩こしょうで味を調えたら完成♡

実食

JAグループ公式の「鶏のほかほかシチュー」のレシピ

ジューシーな鶏肉と、ほんのり甘いさつまいもがクリーミーなシチューにピッタリ♡
米粉で作っているので重たすぎずサラッとしていて、いくらでも食べられそうです。

野菜もたっぷり入っているので一皿で大満足でした♪

評価

JAグループ公式の「鶏のほかほかシチュー」のレシピ

JAグループ公式の「鶏のほかほかシチュー」のレシピ
評価:★★★★★

鶏肉と野菜の旨味たっぷりのクリームシチューは、感動間違いなしの美味しさです♪
さつまいものやさしい甘さもマッチしていて◎

クリームシチューが米粉で簡単に作れるなんて嬉しいですよね。
これからの季節、定番になりそうです♡

みなさまもぜひ試してみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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nori

美味しいものを食べることが大好き♡
料理好きが高じてオンラインフードクリエイターを取得し、SNSでおうちごはんや時短レシピなどを発信しています。
本職は薬剤師のため「食から健康を整える」ことを意識しつつも、面倒なことは続かない!と、早い!安い!ウマい!をモットーにしたおうちごはんやスイーツ作りを研究中。
食で毎日がよりhappyに過ごせるような情報をお届けできたらと思います♪