時間がなくてもサックと作れる♪「えのき」の瞬殺作り置きレシピ5つ

Gourmet / Recipe

コスパも使い勝手も良い「えのき」は、時短料理にも大活躍!
サッと火を通せば食べられるから、忙しい日に助かりますよね♪
今回は、えのきを使った瞬殺作り置きレシピを5つご紹介します♡

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mamemii
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2024.12.12

「えのき」の瞬殺作り置きおかず①えのき鶏そぼろ

「えのき」の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

醤油や砂糖などで甘辛く炒めた、最高のごはんのお供です!

鶏ひき肉の中にえのきなどのきのこを刻んで入れれば、瞬殺でかさ増しできるから◎

冷凍で作り置きもできる、たくさん作って常備しておきたくなるおかずですよ♪

◆【絶品!えのき鶏そぼろ】簡単手軽◎旨味たっぷり!作り置きに◎

「えのき」の瞬殺作り置きおかず②えのきの京風甘辛焼き

「えのき」の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

えのきだけで立派なおかずが瞬殺で完成する、簡単レシピ♪

味つけは醤油と砂糖と酒だけだから、自宅にある調味料で手軽に作れます!
食感の良いえのきに甘辛の味が染みて、クセになること間違いなし。

作り置きもできるから、もう一品欲しいときやお弁当のおかずに重宝しますよ♡

◆えのきの京風甘辛焼き

「えのき」の瞬殺作り置きおかず③きのこの旨塩だれ

「えのき」の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

レンチンでサクッと作れる、瞬殺レシピとは思えない美味しさのひと品です♡

にんにくや中華スープの素がきいていて◎
えのき以外にもお好みのきのこを加えて、アレンジしてもよさそうですね♪

作り置きして、お弁当のおかずや副菜にも活用しましょう。

◆【電子レンジで5分★】きのこの旨塩ダレ

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「えのき」の瞬殺作り置きおかず④えのきのお好み風

「えのき」の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

かつお節や青のりの香りがえのきと相性抜群で、子どもも食べやすい一品♡

フライパン一つで作れるから、あと片付けも楽ちんな瞬殺作り置きおかずです。

ウスターソースや醤油で味つけに、ごはんが進みます♪

◆えのきだけのお好み風

「えのき」の瞬殺作り置きおかず⑤えのきのねぎポン酢和え

「えのき」の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ぽん酢としょうがが決め手の、レンチンで作れる瞬殺レシピ!
もう一品欲しいときにも重宝します。

えのきにねぎを加えれば、良いアクセントになって彩りもプラスされて◎

冷めても美味しい作り置きおかずは、お弁当やおつまみにもピッタリです♪

レンジで5分!【えのきのねぎポン酢あえ】さっぱりおいしい!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mamemii

ハーフなのに英語嫌いの女の子を子育て中のママです。
英語講師をしながら、WEBライターとして活動中。
とにかく美味しいものと洋楽が大好き♡
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