最近ずっとコレばっかり。週5で食べたくなる「玉ねぎ」の簡単レシピ

JAグループ公式の「くたくた野菜のお味噌汁♪」のレシピ

材料

玉ねぎ　　　1/4個
キャベツ　　1枚
しめじ　　　25g
乾燥海藻　　ひとつまみ
水　　　　　250cc
ほんだし　　適量
味噌　　　　大さじ1
※分量は約1〜2人前です

玉ねぎを使ったお味噌汁のレシピを探していたら発見！
「くたくた野菜のお味噌汁♪」に挑戦です。

ブロッコリーは用意がなかったので使いませんでした。
えのきはしめじに、乾燥わかめは乾燥海藻にそれぞれチェンジです。

また、だし汁は手軽なほんだしを使いましたよ。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

玉ねぎはくし切りに、キャベツはざく切りにしましょう。
しめじはほぐしてくださいね。

作り方②

お湯を沸かして、ほんだしを入れます。
玉ねぎ・キャベツ・しめじを入れたら、10分ほど煮ましょう。

作り方③

②に味噌を溶き入れ、乾燥海藻を加えて完成です。

実食

野菜がたっぷりと食べられました♪
くたくたになるまで煮ているから、やわらかくて食べやすかったです。

いろんな野菜で作りたくなりますよ♡

評価

JAグループ公式の「くたくた野菜のお味噌汁♪」のレシピ
評価：★★★★★

野菜たっぷりのお味噌汁が完成しました♪
やわらか食感にほっこりします。

いろんな野菜から出汁が出てびっくりするほど美味しいので、ほかの野菜でもチャレンジ決定です。

みなさまもぜひ作ってみてくださいね♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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