旨みたっぷりでコスパも優秀!「ひき肉」のスピード作り置きレシピ帖

Gourmet / Recipe

リーズナブルな「ひき肉」は、節約中のママの強い味方♪
煮ても炒めても美味しいから、おかずの作り置きにも重宝します♡
簡単にできるスピードレシピをセレクトしたので、家事の効率アップにお役立てくださいね!

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2024.10.18

「ひき肉」のスピード作り置きおかず①ひき肉でチンジャオロース

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ひき肉で作るチンジャオロースは、スピード調理したとは思えない美味しさ♡
玉ねぎの甘みも合わさって、家族が喜ぶおかずに仕上がります。

フライパンひとつでOKなレシピだから、作り置きも簡単!

アツアツごはんにたっぷりのせて、めしあがれ♪

◆玉ねぎたくさん!牛挽肉で青椒肉絲

「ひき肉」のスピード作り置きおかず②鶏たまそぼろ

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:cookien.com

作り置きにおすすめなのが、鶏ひき肉×卵のスピードおかず♪
冷めても美味しいうえ、だしのきいた味つけがごはんによく合います……。

卵の彩りがきれいで、食卓に出すだけで華やかな雰囲気に♡

調味料2つで簡単にできて、レシピが覚えやすいのも嬉しいところです。

◆鶏たまそぼろ

「ひき肉」のスピード作り置きおかず③肉味噌

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

フライパンでひき肉を炒めて、焼き肉のタレ&味噌を加えたらできあがり!
作り置きしておくと、麺類やおつまみにも使えておすすめです。

辛いものが好きな人は、ラー油を加えても◎
少し時間をおいた方が、味がなじんで美味しくなりますよ♡

トッピングに卵黄を落とせば、それだけでスピード完食してしまうこと間違いなし♪

◆焼肉のたれと味噌で!万能肉味噌

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ひき肉」のスピード作り置きおかず④大根とひき肉のとろみ煮

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

手間のかかる煮物も、このレシピなら5分でスピード完成♪
やわらかな大根にひき肉の旨みがしみ込んで、食べる手が止まりません……。

とろみをつけるから、作り置きしても美味しさ長続き♡

夕飯のおかずにするほか、お弁当に入れても喜ばれますよ。

◆簡単作り置き!大根とそぼろのとろとろ煮

「ひき肉」のスピード作り置きおかず⑤豆腐入り肉そぼろ

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

簡単に作り置きできて、節約おかずとしても人気の肉そぼろ。
豆腐をプラスすると、さらにコストダウンが可能になるんです♡

ひき肉を入れるタイミングで、豆腐を手でつぶして加えるだけ!

スピード調理できるので、忙しい日も助かりそうですね♪

◆簡単作り置き♪豆腐入り肉そぼろ*かさ増しで節約&ダイエット

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!