秋を感じる新作メニューが発売中♪
なか卯から秋の新作メニューが発売中と聞いて、さっそくお店に行ってきました！
徳島県産すだちをまるごと1個乗せた「すだちおろしうどん」に、秋の味覚であるナスの揚げびたしをトッピングした一品です♪
◆なか卯 茄子すだちおろしうどん
価格：¥640(税込)
ナスの旨みを堪能できる♡
今回の目玉となる、大きめにカットされたナスの揚げびたし。
特製つゆがよくしみており、噛むたびにジュワっと旨みが広がります♪
トッピングには、大根おろし＆青ねぎがどっさり。
うどんと混ぜ合わせて食べると、すっきり感とシャキシャキ食感をプラスしてくれますよ♡
香り高い「徳島県産すだち」も丸々一個トッピングされています。
今回は最初に半分絞ってから、残りの半分で徐々に味変を楽しんでみました♪
なか卯こだわりのうどんは、なめらかでシルキーな食感がたまりません♡
たれや具材とも良く絡まり、噛むたびに小麦の豊かな風味が広がります♪
じんわりと口の中に沁みるナスの旨みは、まさに秋を感じる旬の味わい……♡
すだち＆おろしのさっぱりとした風味も、ナスの風味と絶妙にマッチします！
具沢山でしっかりとボリューム感もありながら、最後まですっきりと完食できました♪
この秋のうどんはこれで決まり♡
『茄子すだちおろしうどん』
総評：★★★★☆
おいしさ ：★★★★☆
ボリューム：★★★★☆
見た目 ：★★★★★
※評価はあくまで個人の見解です。
さっぱりと冷たいうどんとナスの味わいが相性抜群の新作メニュー。ナスの旨み＆甘みがやみつきになる、この秋にぜひ食べておきたい一品です！
なか卯に行ったら、ぜひチェックしてみてくださいね♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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※個人の感想です。
