もう3日連続で食べてます……。知らなきゃ損する「ナス」の簡単レシピ

Gourmet / Recipe

晩ごはんのお味噌汁はこれに決まり♪
「なすと人参としめじの味噌汁」に挑戦しました。
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=1030

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mary
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2024.10.01

JAグループ公式の「なすと人参としめじの味噌汁」のレシピ

材料

JAグループ公式の「なすと人参としめじの味噌汁」のレシピ

ナス   1/3本
人参   1/5本
しめじ  20g
ほんだし 小さじ1
味噌   小さじ2
水    180ml
玉ねぎ  20g

晩ごはん用のメニューを探していたら発見♪
「なすと人参としめじの味噌汁」のレシピに挑戦です。

具だくさんにしたかったので、さらに玉ねぎを加えて作りました。
だし汁には、ほんだしを使っています。

さっそくレビューをご覧ください。

作り方①

JAグループ公式の「なすと人参としめじの味噌汁」のレシピ

ナスと人参は薄く半月切りにします。
玉ねぎは薄切り、しめじはほぐしてくださいね。

作り方②

JAグループ公式の「なすと人参としめじの味噌汁」のレシピ

水を沸騰させたら、野菜とほんだしを入れて煮ていきます。

作り方③

JAグループ公式の「なすと人参としめじの味噌汁」のレシピ

野菜に火が通ったら味噌を入れ、溶かしたらできあがりです。

実食

JAグループ公式の「なすと人参としめじの味噌汁」のレシピ

どこか懐かしい味わい……。
ナスが柔らかく、出汁を吸っていて美味しいです♡

具だくさんだから満足感がありますよ。

評価

JAグループ公式の「なすと人参としめじの味噌汁」のレシピ

JAグループ公式の「なすと人参としめじの味噌汁」のレシピ
評価:★★★★★

ナスや人参など、具材をたくさん使ったお味噌汁です。

ナスがお出汁を吸ってジュワーっとした食感が美味しい♪
これだけでもお腹がいっぱいになって◎

油揚げやほうれん草など、具材をアレンジしても良さそうです。
ぜひ作ってみてくださいね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー!
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。