お手軽すぎてリピート決定です♡「えのき」の速攻作り置きレシピ5連発

Gourmet / Recipe

コスパの良い「えのき」は、かさ増しにも使える優秀な食材!
火の通りも早いから、時間がない日にも大活躍ですよね♡
今回は、えのきを使った速攻作り置きレシピをご紹介します♪

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mamemii
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2024.09.08

「えのき」の速攻作り置きおかず①手作りなめたけ

「えのき」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

市販品に負けない美味しさのなめたけが、自宅で速攻作れます!

えのきと調味料を電子レンジで加熱するだけだから、とっても簡単♡
ご飯やお酒のお供にピッタリなので、たくさん作り置きしておくのが◎

おかわりが止まらなくなる常備菜、リピ決定です♪

◆レンジでとろ旨♪手作りなめたけ

「えのき」の速攻作り置きおかず②えのきとほうれん草の塩バター炒め

「えのき」の速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

バターと相性抜群のえのきとほうれん草のソテーは、もう一品におすすめ♡

速攻で火が通るから、時間がなくてもパパッと完成します。

作り置きもできるので、お弁当にも便利ですよ。

◆すぐ出来る!えのきとほうれん草の塩バター炒め

「えのき」の速攻作り置きおかず③えのきの鶏そぼろ

「えのき」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

みじん切りにしたえのきは、小さな子どもも食べやすくて◎
きのこ類と相性の良い鶏ひき肉を使えば、旨みたっぷりの鶏そぼろに。

あっという間に作れる速攻レシピなんですよ。

作り置きしておくと、旨みが増すからおすすめ♪
家族みんなのおかわりが止まりません♡

◆【絶品!えのき鶏そぼろ】簡単手軽◎旨味たっぷり!作り置きに◎

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「えのき」の速攻作り置きおかず④きのこの和風ナムル

「えのき」の速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

えのきや舞茸の食感がたまらない和風ナムルは、お吸い物の素で速攻完成!
香りも良いのに、電子レンジで簡単に作れます。

作り置きもできるから、常備菜やお弁当のおかずとしてもおすすめ。

温かいおかずとしても冷たいおかずとしても、重宝すること間違いなしです♪

◆【5分で1品・作り置きおかず】きのこの和風ナムル

「えのき」の速攻作り置きおかず⑤えのきと大葉の白だし和え

「えのき」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

白だしとえのきがクセになる一品は、シンプルだけど旨みがたっぷり♡

たくさん食べたいとき用に、作り置きしておくのがおすすめです。
大葉や唐辛子の香りも良く、おつまみにも喜ばれそう……。

速攻で作れる絶品レシピは、我が家の定番おかずに決定です♪

◆レンジで簡単【えのきと大葉の白だし漬け】腸活作り置き

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mamemii

ハーフなのに英語嫌いの女の子を子育て中のママです。
英語講師をしながら、WEBライターとして活動中。
とにかく美味しいものと洋楽が大好き♡
美味しそう!作ってみたい!
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