パパッと作れて最高に美味しい!「ひき肉」の瞬殺作り置きレシピ特集

Gourmet / Recipe

「ひき肉」は使い勝手がいいだけでなく、コスパも抜群の優秀食材♡
火の通りが早いから、時短でおかずを作り置きしたいときにも活躍してくれます♪
ごはんのお供にぴったりな瞬殺レシピをまとめたので、ぜひ参考にしてくださいね。

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2024.08.30

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず①ひじきのそぼろ煮

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

フライパンひとつで作り置きできる、ひじき×ひき肉の瞬殺レシピです♪

美味しさの秘密は、味噌を加えること。
コクが出て、時短で作ったとは思えない美味しさに仕上がります♡

ごはんと相性がいいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

◆ひじきのそぼろ煮 お弁当におすすめ✨

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず②春菊とひき肉の甘辛炒め

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

春菊のほろ苦さに、ひき肉の旨みがマッチ!
瞬殺で作れるほど簡単なのに、甘辛い味つけがなんとも食欲をそそります……。

春菊は、葉と茎にわけて時間差で入れるのが◎
食感が楽しめるように、炒めすぎには気をつけてくださいね♡

作り置きしておくだけで、平日の家事もぐんとラクになりそう♪

◆食欲そそる!春菊と牛挽肉の甘辛炒め

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず③ひき肉の韓国風炒め

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ピリ辛テイストに箸が進む、ひき肉の簡単作り置きレシピです♪

玉ねぎとピーマンを加えれば、カサ増しになるうえ甘みも加わって◎
瞬殺で作れるから、ストックおかずとしても重宝しそうです。

アツアツごはんにのせて、めしあがれ♡

◆コチュジャン味♪韓国風豚ひき肉の作り置き

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず④鶏たまそぼろ

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:cookien.com

鶏ひき肉を使ったそぼろは、冷めても美味しいので作り置きにおすすめ♡
卵を加えることで、しっとりとして彩りよく仕上がるのも嬉しいところです。

包丁を使わないレシピだから、完成まで簡単&瞬殺でOK!
洗い物も少なくて、ズボラなママでも気軽にマネできますよ。

腹ペコ家族には、丼にアレンジしても喜ばれそうですね♪

◆鶏たまそぼろ

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず⑤麻婆厚揚げ

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

バタバタ忙しい日も、レンチンするだけの作り置きレシピなら楽ちん♪
厚揚げにひき肉の旨みが染みて、程よい辛さに箸が止まりません……。

焼き肉のタレを使うから、簡単に味が決まって手間いらず♡

サッと作ってテーブルに出せば、「いただきます」まで瞬殺です!

◆レンジで簡単作り置き。麻婆あつあげ

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!