コレは本気で沼るやつ。本当は教えたくない「オクラ」の超簡単レシピ

Gourmet / Recipe

オクラやみょうがを使ったスープが美味しそうだったので、挑戦してみました♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6613

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mary
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2024.08.18

JAグループ公式の「オクラスープ」のレシピ

材料

JAグループ公式の「オクラスープ」のレシピ

オクラ   1個
みょうが  1/2個
乾燥海藻  少々
ほんだし  小さじ1弱
水     200cc
塩     少々
みりん   小さじ2
醤油    小さじ1

オクラとみょうがを使ったスープが美味しそうだったので、晩ごはんに作りました♪

ワカメは乾燥海藻、かつおだしはほんだしで代用です。
ホースラデッシュチューブはなかったので、今回は使わずに作りました。

香りを立たせるため、みょうがは後入れにしてみましたよ。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

JAグループ公式の「オクラスープ」のレシピ

オクラとみょうがは薄い輪切りにします。

作り方②

JAグループ公式の「オクラスープ」のレシピ

水を沸騰させ、ほんだし・塩・みりん・醤油を入れましょう。

続いて、乾燥海藻とオクラを加え、さっと煮てください。

作り方③

JAグループ公式の「オクラスープ」のレシピ

器に盛り、みょうがを加えたらできあがり!

実食

JAグループ公式の「オクラスープ」のレシピ

オクラのとろみが出ていて美味しい♡
薬味のみょうがのおかげでさっぱりとしていますよ。

夏向きかと思いきや、季節を問わないスープの味わいに感激です。

評価

JAグループ公式の「オクラスープ」のレシピ

JAグループ公式の「オクラスープ」のレシピ
評価:★★★★★

ダイエット中でも嬉しい、罪悪感少なめの野菜スープ♪
もっととろみが欲しいときは、オクラを増量するといいかもしれません。

公式レシピによると、冷やしてもめちゃめちゃ美味しいそうですよ。
これは夏本番を迎える前に知ることができてよかった!

みなさまもぜひ作ってみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー!
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。