JAグループ公式の「オクラスープ」のレシピ
材料
オクラ 1個
みょうが 1/2個
乾燥海藻 少々
ほんだし 小さじ1弱
水 200cc
塩 少々
みりん 小さじ2
醤油 小さじ1
オクラとみょうがを使ったスープが美味しそうだったので、晩ごはんに作りました♪
ワカメは乾燥海藻、かつおだしはほんだしで代用です。
ホースラデッシュチューブはなかったので、今回は使わずに作りました。
香りを立たせるため、みょうがは後入れにしてみましたよ。
さっそくレビューをご覧ください♡
作り方①
オクラとみょうがは薄い輪切りにします。
作り方②
水を沸騰させ、ほんだし・塩・みりん・醤油を入れましょう。
続いて、乾燥海藻とオクラを加え、さっと煮てください。
作り方③
器に盛り、みょうがを加えたらできあがり！
実食
オクラのとろみが出ていて美味しい♡
薬味のみょうがのおかげでさっぱりとしていますよ。
夏向きかと思いきや、季節を問わないスープの味わいに感激です。
評価
JAグループ公式の「オクラスープ」のレシピ
評価：★★★★★
ダイエット中でも嬉しい、罪悪感少なめの野菜スープ♪
もっととろみが欲しいときは、オクラを増量するといいかもしれません。
公式レシピによると、冷やしてもめちゃめちゃ美味しいそうですよ。
これは夏本番を迎える前に知ることができてよかった！
みなさまもぜひ作ってみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
― 広告 ―
