さっぱりおかずが美味しいよ♡「みょうが」の速攻作り置きレシピ5つ

Gourmet / Recipe

さわやかな香りがたまらない「みょうが」は、薬味などに重宝するしますよね。
いろいろな食材と相性が良いから、レパートリーを増やしたい方も多いはず♪
今回はそんなみょうがを使った、速攻作り置きレシピを5つご紹介します♡

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mamemii
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2024.08.20

「みょうが」の速攻作り置きおかず①オクラの焼き浸し

「みょうが」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

味がしみたオクラに、みょうがの香りが相性抜群!

焦げ目がつくくらいしっかり焼いたオクラを、漬けておくだけの速攻レシピです♡
素材の味を楽しむおかずは、和え物やサラダにアレンジしても◎

作り置きしておけば、もう一品サッと食卓に出せるから嬉しいですね♪

◆オクラの焼きびたし#簡単#作り置き

「みょうが」の速攻作り置きおかず②みょうがの甘酢漬け

「みょうが」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

生のみょうがを甘酢に漬けるだけだから、びっくりするぐらい簡単♡

速攻で作ったら、冷蔵庫で保管するだけできれいなピンク色に。
作り置きをしておけば、箸休めやおつまみに重宝しますよ♪

使った甘酢は、酢の物などにも有効活用できるから◎

◆【作り置きレシピ】*美しいピンク色のみょうがの甘酢漬け*

「みょうが」の速攻作り置きおかず③にんじんとみょうがのごま和え

「みょうが」の速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

めんつゆで簡単に味つけする速攻レシピは、みょうがとしょうががアクセント♪

にんじんは細切りにするかおろし器を使うと、味がなじんで食べやすくなりますよ。
めんつゆや香味野菜の旨みがにんじんに絡んで、パクパク食べられそう!

できたても美味しいですが、作り置きして冷やして食べるのもおすすめです♡

◆にんじんとみょうがの生姜すりごま和え

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「みょうが」の速攻作り置きおかず④トマトとみょうがのマリネ

「みょうが」の速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

切ったトマトを、みょうがや青ネギと一緒にマリネ液に漬けるだけの速攻レシピ♪

ポン酢ベースの、大人も子どもも美味しく食べられるおかずです。
お手軽な材料と調味料で、簡単にさっぱりした冷菜が作れるのは嬉しいですよね。

作り置きをしておけば、おつまみやもう一品欲しいときに大活躍の予感……♡

◆【家つま】トマトとみょうがの簡単マリネ

「みょうが」の速攻作り置きおかず⑤玉ねぎとみょうがのナムル

「みょうが」の速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

玉ねぎとみょうがの食感と、ごま油や中華だしの旨みがヤミツキになる一皿!

玉ねぎは薄く切って水にさらすと辛味が抜けて、生でも食べやすいですよ♡
材料を切ったら調味料に漬けておくだけだから、速攻で完成。

たくさん作っても作り置きができので、常備おかずにもおすすめです♪

◆作り置きできちゃう!新玉ねぎと茗荷ナムル

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mamemii

ハーフなのに英語嫌いの女の子を子育て中のママです。
英語講師をしながら、WEBライターとして活動中。
とにかく美味しいものと洋楽が大好き♡
美味しそう!作ってみたい!
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