くらこん塩こんぶ公式の「塩こん部長の豚ときのこの塩こんぶバター炒め」のレシピ
材料
塩こんぶ 10g
豚肉(薄切り) 200g
しめじ 50g
まいたけ 50g
えのき 50g
バター 15g
油 小さじ1
塩こんぶを使った美味しそうなレシピを見つけたので、挑戦してみました。
しめじとえのきに加えてまいたけもプラスし、きのこづくしの一品に♡
味付けは塩こんぶとバターのみですが、どのような味に仕上がるのでしょうか?
作り方①
きのこはそれぞれ石づきをとってほぐしましょう。
えのきは半分に切ってからほぐしてくださいね。
作り方②
フライパンに油を入れて熱し、ひと口大に切った豚肉を炒めましょう。
こんがり焼き色がつくくらいを目安にすると◎
作り方③
豚肉に火が通ったら、きのこ類を加えてさらに炒めましょう。
塩こんぶとバターを加えて全体に絡めたら完成です♪
お好みでネギを散らしてくださいね。
実食
豚肉に塩こんぶとバターの旨味が加わり、ジューシーで美味しい!
塩こんぶの塩味がしっかりきいているので、とにかくごはんが進みますよ。
きのこたっぷりで、食べ応えがありつつ罪悪感少なめなのも◎
評価
くらこん塩こんぶ公式の「塩こん部長の豚ときのこの塩こんぶバター炒め」のレシピ
評価:★★★★★
たっぷりきのこ&豚肉がジューシーな塩こんぶバター炒めは、食べ応えがあり大満足♡
塩こんぶとバターだけで、旨味たっぷりの味に仕上がるのには驚きです。
調味料を使わなくても、塩こんぶがあると料理のレパートリーが増えそうですよね。
さっと炒めるだけなので、時短したい日にももってこい♪
簡単で美味しいので、ぜひ試してみてください。
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