ごはんのおかずにぴったり!「ひき肉」を使った速攻作り置きレシピ5個

Gourmet / Recipe

コスパがよくて、旨みたっぷりの「ひき肉」♪
今回は、そんなひき肉を使った速攻レシピを5つご紹介します!
あっという間におかずが作り置きできるので、ぜひ試してみてくださいね♡

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2024.08.10

「ひき肉」の速攻作り置きおかず①ひき肉でチンジャオロース

ひき肉の速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

チンジャオロースをひき肉でアレンジ♡
ごはんがモリモリ進む、速攻作り置きレシピです。

玉ねぎをプラスすることで、甘みが加わって子どもも食べやすいおかずに♪

フライパンひとつで簡単に作れるから、家族を待たせたくないときにもおすすめです。

◆玉ねぎたくさん!牛挽肉で青椒肉絲

「ひき肉」の速攻作り置きおかず②タコミート

ひき肉の速攻作り置きおかず出典:cookien.com

スパイシーなタコミートは、作り置きしておくだけで夕飯の準備がラクになって◎

市販のシーズニングを使うレシピなので、速攻&簡単に作れるのも嬉しいポイントです。

ごはんにのせてタコライスにするほか、サラダやタコスにもおすすめ♪
ひき肉の旨みとメキシカンな味つけに、おかわりが止まらなくなりますよ♡

◆ハマるメキシカンな味。タコミート

「ひき肉」の速攻作り置きおかず③鶏そぼろあん

ひき肉の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

鶏ひき肉で作るそぼろあんは、やさしい味わいの速攻おかず♡

ごはんにのせたり野菜にかけたりと、食べ方は自由自在!

作り置きしてたくさん仕込んだときは、冷凍しておいてもいいですね。

◆やさしい味の鶏そぼろあん【冷凍・作り置き】

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ひき肉」の速攻作り置きおかず④厚揚げとナスのひき肉味噌炒め

ひき肉の速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ひき肉×味噌は、相性抜群のコンビ♡
一緒に炒めるだけで、満足度ばっちりなおかずが速攻で完成します。

お肉の量が控えめでも、旨みは十分♪
味噌のコクも相まって、厚揚げとナスがペロッと食べられますよ。

コスパのいい簡単レシピだから、節約中の作り置きにも活躍しそう!

◆簡単作り置き!厚揚げと茄子の味噌炒め

「ひき肉」の速攻作り置きおかず⑤えのき鶏そぼろ

ひき肉の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

おかずの作り置きに、速攻でできる鶏そぼろはいかがでしょうか?

あらかじめ砂糖をまぶしておくと、ひき肉がしっとりやわらか♪
きのこの食感もアクセントになって、手間をかけたようなおかずに仕上がります。

ごはんが進む味つけだから、お弁当に入れても喜ばれますよ♡

◆【絶品!えのき鶏そぼろ】簡単手軽◎旨味たっぷり!作り置きに◎

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!