家族が喜ぶ楽ちんおかず♪最高に簡単な「山芋」の作り置きレシピ5品

Gourmet / Recipe

調理法によって、いろんな食感が楽しめる「山芋」♡
今回は、そんな山芋を使った最高に簡単なレシピをお届けします!
家族ウケばっちりのおかずが時短で作れるから、ぜひ作り置きしてみてくださいね♪

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2024.08.05

最高に簡単な「山芋」の作り置きおかず①山芋のだしわさび漬け

最高に簡単な山芋の作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

ツンとしたわさびの辛さにやみつき!
山芋のサクサクとした食感も楽しくて、箸がどんどん進みます。

作ってすぐはもちろん、時間を置いても絶品♪
漬けるほど美味しくなるから、作り置きにもぴったりですよ。

バタバタ忙しい日も、最高に簡単なレシピは大活躍♡

◆長芋のだしわさび漬け

最高に簡単な「山芋」の作り置きおかず②山芋の味噌漬け

最高に簡単な山芋の作り置きおかず出典:cookien.com

ポリ袋に、カットした山芋と調味料をイン♡
全体をもみ込んだら、最高に簡単な作り置きおかずができあがり!

ほっと落ち着く味噌の味わいで、白ごはんがモリモリ食べられますよ。

おつまみにもよく合うから、多めに作ってストックしておくのがおすすめです♪

◆長芋のみそ漬け

最高に簡単な「山芋」の作り置きおかず③とろろ卵焼き

最高に簡単な山芋の作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

とろろを加えて焼くだけの、最高に簡単な卵焼きレシピです。

弱火で蒸し焼きにすると、色がきれいに出て◎
作り置きしておけば、お弁当のおかずにも重宝しますよ♪

ねぎの風味と山芋のふわふわ食感に、子どもも喜んで食べてくれるはず♡

◆とろろたまごやき

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

最高に簡単な「山芋」の作り置きおかず④山芋のゆかり漬け

最高に簡単な山芋の作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

鮮やかなピンク色が見た目にも楽しい、山芋×ゆかりの作り置きおかずです♡

切って調味料に漬けるだけだから、レシピは最高に簡単♪
酸味と風味のバランスがよくて、あっという間に完食してしまいますよ。

使い切れない山芋の救済にも◎

◆暑い日もさっぱり♪長芋のゆかり漬け

最高に簡単な「山芋」の作り置きおかず⑤山芋とツナのマスタードサラダ

最高に簡単な山芋の作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

和食に使うことの多い山芋ですが、実は洋風にアレンジしても美味しいんです……!

こちらはツナマヨで和えるだけの、最高に簡単な作り置きレシピ♪
粒マスタードが味をキリッと引き締めて、本格的なおかずに仕上げてくれます。

子どもも食べやすいから、家族みんなで楽しめそう♡
たっぷり作って、いつでもテーブルに出せるようにしておきたいですね。

◆長芋とツナのマスタードサラダ【作り置き】

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!