家族が喜ぶお手軽メニュー!「ひき肉」のスピード作り置きレシピ5本

Gourmet / Recipe

「ひき肉」は、副菜にもメインにも使える万能食材♪
火の通りが早いから、おかずをスピード調理したいときにも便利です♡
今回は、作り置きできるレシピをピックアップしました!

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2024.07.21

「ひき肉」のスピード作り置きおかず①鶏たまそぼろ

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:cookien.com

ひき肉を炒めて、味つけした溶き卵を入れるだけ!
5分でパパッと作れる、簡単スピードレシピです♡

そのままおかずにしてもいいし、ガッツリ食べたいときは丼にしても◎
ごはんが進むから、家族みんなが喜んでくれますよ。

冷めても美味しいので、作り置きにもおすすめです♪

◆鶏たまそぼろ

「ひき肉」のスピード作り置きおかず②ひき肉でチンジャオロース

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

チンジャオロースを、ひき肉でアレンジしたアイデアレシピです♪
火が通りやすい食材ばかりだから、作り置きもスピード完成!

玉ねぎをプラスすると甘みが加わって、子どもも食べやすいおかずに仕上がりますよ。

メインはもちろん、お弁当のすき間埋めにも活躍してくれそうですね。

◆玉ねぎたくさん!牛挽肉で青椒肉絲

「ひき肉」のスピード作り置きおかず③薬味たっぷり洋風味噌そぼろ

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

パンにもごはんにも合うスピードおかずがこちら♡
薬味やハーブをたっぷり使っているから、パンチのある味わいが楽しめます。

隠し味に加える少量の味噌が美味しさの秘密♪
味にまとまりが出て、ひき肉の旨みが引き立ちますよ。

作り置きして、チャーハンやサラダの具材にするのもおすすめです!

◆薬味たっぷり洋風味噌そぼろ

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ひき肉」のスピード作り置きおかず④ひき肉とにんじんのきんぴら

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ピリッとした辛みがあとを引く、ひき肉×にんじんのスピードレシピです♪

ごま油で炒めるから、香りがよくて満足度ばっちり!
お肉の量が控えめでも、しっかり食べ応えを感じられます。

簡単に作り置きできるので、お弁当やおつまみにも重宝しそうですね♡

◆豆板醤でピリ辛☆豚ひき肉と人参のきんぴら

「ひき肉」のスピード作り置きおかず⑤ひじきのそぼろ煮

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ひき肉・ひじき・調味料をフライパンに入れたら、あとは炒めるだけ♡
水分がなくなるまで火を通せば、ごはんが進むおかずのできあがりです。

包丁いらずのスピードレシピは、忙しいママにぴったり♪

作り置きしておくだけで、「もう一品ほしい」を簡単に叶えてくれますよ。

◆ひじきのそぼろ煮 お弁当におすすめ✨

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!