この食感はやみつきになる!速攻できる「オクラ」の作り置きレシピ5皿

Gourmet / Recipe

冷蔵庫にあると助かるのが、「オクラ」を使った作り置きおかず♡
バタバタする夜もサッと用意できて、食卓の彩りにも活躍します♪
簡単に作れる速攻レシピをご紹介するので、ぜひ参考にしてください!

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2024.06.19

「オクラ」の速攻作り置きおかず①オクラのごま油炒め

オクラの速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

材料ひとつで作れる、オクラの簡単&速攻おかず♪
シンプルなレシピですが、ごま油の風味がよくて箸が進みます。

油がまわったら、蒸し焼きにするのがポイント♡
このひと手間で、火が通りやすくなって時短にもなります。

作り置きしておけば、お弁当やおつまみにも使えておすすめです!

◆作り置きにも♪オクラのごま油炒め

「オクラ」の速攻作り置きおかず②オクラ明太バター

オクラの速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

「オクラのおかずは、味つけがマンネリになりがち……」
そんなママには、こちらの作り置きレシピがぴったりです♡

オクラに粘りがあるから、明太子が絡みやすくて◎
バターのコクと香りも、素材の美味しさを引き立てます。

5分あれば速攻食卓に出せるのも、嬉しいところですね♪

◆オクラ明太バター

「オクラ」の速攻作り置きおかず③オクラなめたけ

オクラの速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ネバネバ、シャキシャキ食感がたまらない♪
切って煮るだけで速攻作れる、簡単おかずレシピです。

そのまま食べるほか、冷奴にのせたりパスタと和えたりしても◎
時間をおくとさらにトロッとするから、作り置きにも向いています。

オクラ×えのきの魅力に、家族もハマってしまうかも……♡

◆【万能♡作りおき】オクラなめたけ

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「オクラ」の速攻作り置きおかず④オクラとツナのマヨ和え

オクラの速攻作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

オクラをレンチンして、ツナマヨで和えたら速攻完成!
こんなおかずなら、野菜が苦手な子どもも食べやすそうですよね。

サラダにするのはもちろん、ガッツリ食べたいときは丼にアレンジしても◎

家族ウケする簡単レシピなので、たっぷり作り置きしておくと安心です♪

◆オクラとツナのマヨ和え

「オクラ」の速攻作り置きおかず⑤オクラのお浸し

オクラの速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

オクラのお浸しは、あっさりとしてほっと落ち着く味わい♪
冷やすことで味がなじむから、作り置きにもおすすめです。

お好みでからしを加えると、ピリッと辛い大人テイストに変身!

おかずにもお酒にも合う速攻おかずは、冷蔵庫にあるだけで重宝しますよ♡

◆シンプルで美味しい副菜!あっさりオクラのお浸し

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!