ちくわでエビマヨ風▶材料
今回用意した材料は、こちら。
- ちくわ 4本
- 薄力粉 大さじ3
- 水 大さじ4
- 油 大さじ2
【A】
- ケチャップ 小さじ4
- マヨネーズ 大さじ4
- 練乳 大さじ2(砂糖でもOK)
ちくわでエビマヨ風▶作り方➀ちくわをカットする
ちくわを一口大にカットします。
輪切りにすると、見た目がエビっぽくなるのでおすすめです。
ちくわでエビマヨ風▶作り方②バッター液を作る
薄力粉に水を加えてよく混ぜ、バッター液を作ります。
水が足りないと感じたら、少しずつ足して調整してくださいね。
カットしたちくわをバッター液にくぐらせ、油を引いたフライパンでカリっとするまで焼きます。
ちくわでエビマヨ風▶作り方③材料を混ぜ合わせる
【A】の材料を混ぜ合わせ、焼いたちくわを絡めたらでき上がり♪
熱々のフライパンで混ぜるとマヨネーズが分離してしまう可能性があるため、ボウルで混ぜるのが◎
お手軽♪ちくわで節約レシピ
エビマヨは練乳を使ったレシピが多いのですが、常備していないご家庭も多いですよね。砂糖で代用しても美味しくできるので、気軽に作ってみてください。ぷりぷりの食感としっかりした味つけで、満足感もバッチリですよ♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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